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项目一总论1

任务一成本的经济实质和作用2

一、成本的经济实质2

二、成本的作用4

三、产品成本与支出、费用之间的关系5

任务二成本会计概述6

一、成本会计的对象6

二、成本会计的职能8

三、成本会计的任务9

四、成本会计的发展趋势9

任务三成本会计与财务会计、管理会计的关系11

一、成本会计与财务会计的关系11

二、成本会计与管理会计的关系12

任务四成本会计工作的组织13

一、成本会计工作组织的原则13

二、成本会计机构14

三、成本会计人员14

四、成本会计制度15

项目训练16

项目二工业企业成本核算概述19

任务一成本核算的要求20

一、审核和控制费用，做到算管结合，算为管用21

二、正确划分各种费用界限21

三、正确确定财产物资的计价和价值结转的方法22

四、做好各项基础工作23

五、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法23

任务二 费用的分类23

一、费用按经济内容的分类23

二、费用按经济用途的分类24

任务三成本核算的一般程序和主要会计科目26

一、成本核算的一般程序26

二、成本核算的主要会计科目28

项目训练30

项目三 费用在各种产品及期间费用之间的归集和分配33

任务一各项要素费用的分配35

一、要素费用分配概述35

二、材料费用的分配36

三、外购动力费用的分配47

四、职工薪酬的分配48

五、固定资产折旧费用的分配58

六、其他要素费用的核算59

任务二待摊和预提费用的归集和分配61

一、待摊费用的归集和分配61

二、预提费用的归集和分配63

任务三辅助生产费用的归集和分配64

一、辅助生产费用的归集64

二、辅助生产费用的分配65

任务四制造费用的归集和分配74

一、制造费用的内容74

二、制造费用的归集75

三、制造费用的分配76

任务五损失性费用的归集和分配82

一、废品损失的归集和分配83

二、停工损失的归集和分配88

任务六 期间费用的核算89

一、销售费用的归集和结转90

二、管理费用的归集和结转90

三、财务费用的归集和结转90

项目训练91

项目四 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配99

任务一在产品的核算101

一、在产品和完工产品的概念101

二、在产品数量的核算101

三、在产品收发结存的日常核算102

四、在产品清查结果的核算103

任务二完工产品和在产品之间分配费用的方法104

一、不计算在产品成本法105

二、按年初数固定计算在产品成本法105

三、在产品按所耗直接材料费用计价法105

四、约当产量比例法106

五、在产品按完工产品成本计算法112

六、在产品按定额成本计价法112

七、定额比例法114

任务三完工产品成本的结转116

项目训练117

项目五产品成本计算方法概述123

任务一生产特点和管理要求对产品成本计算的影响124

一、企业生产特点及其对产品成本计算的影响124

二、企业管理要求对成本计算方法的影响128

任务二产品成本计算的基本方法和辅助方法128

一、产品成本计算的基本方法129

二、产品成本计算的辅助方法130

项目训练132

项目六产品成本计算的基本方法135

任务一产品成本计算的品种法136

一、品种法概述136

二、品种法的计算程序及应用138

任务二产品成本计算的分批法153

一、分批法概述153

二、简化的分批法159

任务三产品成本计算的分步法165

一、分步法概述165

二、逐步结转分步法167

三、平行结转分步法182

项目训练188

项目七产品成本计算的辅助方法193

任务一产品成本计算的分类法194

一、分类法的特点和计算程序194

二、分类法的适用范围、应用条件及优缺点199

任务二产品成本计算的定额法200

一、定额法的概念、意义及特点200

二、定额法的基本原理与核算200

三、定额法的适用范围、应用条件及优缺点212

任务三各种成本计算方法的实际应用213

一、几种成本计算方法的同时应用213

二、几种成本计算方法的结合应用214

项目训练215

项目八 成本报表和成本分析219

任务一成本报表的作用、种类和特点220

一、成本报表的作用221

二、成本报表的种类221

三、成本报表的特点221

任务二成本报表的编制222

一、成本报表的编制方法222

二、全部产品生产成本报表的编制222

三、主要产品单位成本表的编制226

四、各项费用报表的编制227

任务三成本分析231

一、成本分析的一般程序和方法231

二、全部商品产品成本计划完成情况分析236

三、可比产品成本降低任务完成情况分析238

四、主要产品单位成本分析240

五、制造费用和各项期间费用的分析243

项目训练244

项目九联产品、副产品、等级产品的成本计算249

任务一联产品成本计算250

一、联产品的概念250

二、联产品的成本计算方法250

任务二副产品成本计算254

一、副产品的概念254

二、副产品的成本计算方法255

任务三等级产品成本计算258

一、等级产品的概念258

二、等级产品的成本计算方法259

项目训练260

项目十作业成本法265

任务一作业成本法概述266

一、作业成本法的产生与发展266

二、作业成本法的基本概念267

三、作业成本法的理论基础269

任务二作业成本法的计算程序及其应用270

一、作业成本法的基本原理270

二、作业成本法的计算程序271

三、作业成本法与传统成本法的比较274

四、作业成本法的适用条件276

任务三作业成本管理概述276

一、作业成本管理的概念276

二、作业业绩考核278

任务四 作业成本管理的实际运用279

项目训练281

参考文献286