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凉菜8

海鲜河鲜类8

鲜虾拌凉瓜8

水晶鱼子冻9

木瓜金枪鱼卷10

橄榄油柚香海蜇丝10

三文鱼泡菜棒11

海鲜粉丝色拉12

冰镇墨鱼素鲍13

南乳墨鱼13

果香鱼米冻14

蔬菜类15

蓝莓山药15

生炝蒿菜16

橙汁冬瓜条17

清香木瓜丝17

特制蚕豆方18

色拉樱桃萝卜18

一品健康菜19

话梅花生20

蟹子青豆泥20

冰镇三脆21

色拉什锦杂菜22

酸辣蕨根粉丝23

菜薹拌笋尖23

禽畜蛋类24

土豆卤鸡蛋24

酱鸭舌25

莲藕脆腰花25

三色鹅肝冻26

土豆泥鹅肝酱27

泰汁凤爪28

热菜30

海鲜河鲜类30

鱼米木瓜烙30

色拉泡菜海皇盏31

芥辣鱿鱼筒32

堂前东星斑32

黄金色拉卷33

酥炸脆鳝34

黄金焗鲍鱼35

脆皮鳕鱼糯米堡36

赛螃蟹鳕鱼37

鱼米石榴包38

铁板芝士鳕鱼焗南瓜39

香茅腰果虾棒40

酱汁鳗鱼41

彩虹芥末虾仁42

番茄焗蟹43

芦笋汁虾球44

桂花炒瑶柱45

海鲜蜜瓜船45

金粟黄瓜煮鱼肚46

瑶柱虾仁荷包47

骨香多宝鱼48

豇豆结炒海皇49

杏香炸鳗球50

薯格咖喱海鲜51

法式鱼米杂菜52

金汤银鳕鱼53

芝士伊面焗龙虾54

天香炒百合55

芋盏水果鱼米55

茄汁大虾56

黄金焗花枝片57

菜胆鱼肉狮子头58

板栗焖鱼鳔59

明月大乌参60

白雪藏澳龙61

芥末脆皮虾62

琥珀炒虾榄63

虫草海马功夫汤64

蟹子海鲜炒水晶65

翡翠澳带苹果圈66

金汤蟹钳67

上汤龙仔配鹅肝饭68

泡菜熏鱼69

法式明虾球70

蟹汁桂花鱼71

金丝凤尾虾72

丝网三文鱼鹅肝卷72

碧绿江南73

脆皮玉腐虾74

鸡汁玉子鱼肚75

剁椒牛蛙76

蟹子黄鱼卷77

禽畜肉类78

色拉蒜香猪爽肉78

浓口熏肉金菇卷79

香芒火鸭手卷80

锦囊牛肉粒81

沙锅荷香鸡82

盐水凤爪82

红酒雪梨配羊排83

菇香牛肉脆酥方84

虫草花浸鸡85

四季豆爆鹅肝86

火焰烤鹅脯87

芋蓉香酥鸭88

天照鹅肝配意大利黑醋89

色拉粉皮鹅肝卷89

香辣竹签牛柳90

芝土苹果烤鸡腿肉91

芥蓝牛仔骨91

双色骨髓羹92

香辣爆爽爽92

泰椒南乳骨93

香浓咖啡骨93

梅干菜烧鸭脯94

薄饼宝塔肉95

蔬菜类96

山水豆腐96

榄菜元贝蒸豆腐97

田园南湖菱97

苔条酥豆瓣98

鲍汁金粟淮山球98

碧绿酿藕饼99

瑶柱金针丝100

卧蛋浸菠菜100

芝士焗金瓜101

双味煮干丝102

酱烧酿茄夹103

腐皮素斋卷104

浓汤血燕浸小青茄105

奇味烧茄条106

菌类107

法国鹅肝焗口蘑107

杭椒酿金海菇107

鹅肝酱焗珍菌108

酥皮珍菌109

竹荪白玉节110

百花杏鲍菇111