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一、养肉狗的心理准备2

二、肉狗的种源4

（一）解决种源的途径4

（二）肉用狗种的基本要求6

（三）肉用种狗应具备的条件8

（四）肉用种狗的常规选择10

（五）肉用种狗的利用方法12

（六）引种和外购肉狗苗14

1．引狗注意事项14

3．狗运回后的处理16

2．狗的运输16

三、肉狗的天性18

（一）食性和消化代谢的特点18

（二）感觉敏锐、行为复杂20

1．善闻气味辨物20

2．聪明可人20

3．耳聪目不明22

4．对刺激敏感22

6．领域性强24

7．活泼好动善跳跃24

5．摇头摆尾总关“情”24

8．喜群居，爱嬉戏，也会嫉妒26

9．归家能力强26

10．卧前转圈26

11．特殊的母性行为26

（三）年龄与牙口特征28

四、肉狗场建设30

（一）建场的基本条件30

（二）狗场布局与圈舍的建筑要求32

1．狗舍的类型及轮廓32

2．狗舍的内外结构34

（三）狗舍主要附属设施与养狗设备36

1．主要附属设施36

2．主要设备与用具36

五、肉狗的繁殖38

（一）种狗的生殖器官与繁殖利用期38

1．狗的生殖器官构造特点38

2．初情期38

3．初配年龄38

4．繁殖利用年限38

2．发情周期各阶段的表现40

（二）母狗的发情40

1．发情的一般规律40

3．发情鉴定42

4．异常发情42

（三）自然交配44

（四）人工授精46

1．器材的准备与采精46

2．精液品质检查48

3．精液的稀释52

4．精液的保存54

5．输精56

（五）怀孕诊断60

1．怀孕期60

2．怀孕诊断的方法60

3．影响受胎的因素62

（六）产仔64

1．产仔预兆64

2．产前准备66

3．产仔过程和接产68

4．助产70

5．母狗的产后期护理72

6．新生仔狗的护理74

六、肉狗的饲料76

（一）饲料的营养特点76

1．碳水化合物76

2．脂肪78

3．蛋白质78

4．矿物质80

5．维生素80

6．水80

1．动物性饲料82

（二）肉狗的常用饲料82

2．植物性饲料90

3．添加剂饲料92

（三）狗的营养需要量和饲料基本定量96

1．营养需要量96

2．饲料的基本组成和全天供应量96

（四）肉狗饲料配方的设计方法98

（五）饲料的调制100

4．定点排便训练102

2．跟生狗打交道的方法102

3．狗的保定方法102

（一）常用管理技术102

七、狗的饲养管理102

1．捉狗的方法102

5．修剪趾甲104

6．狗体的刷拭104

7．狗体的洗浴104

8．运动管理104

9．呼名和服从性调教106

10．肉狗的去势106

2．分圈饲养108

（二）饲养管理工作的一般内容108

1．狗舍的环境控制108

3．建立合理的饲喂制度110

4．供足饮水110

5．饮、饲具管理110

6．狗的健康状况观察110

7．驱虫和免疫注射110

8．做好生产记录110

1．春季（2～4月）的饲养管理要点112

2．夏季（5～7月）的饲养管理要点112

（三）不同季节的饲养管理要点112

3．秋季（8～10月）的饲养管理要点114

4．冬季（11月至翌年1月）的饲养管理要点114

（四）各类狗的饲养管理116

1．种公狗的饲养管理116

2．准备配种期母狗的饲养管理118

3．配种期母狗的饲养管理120

4．怀孕期母狗的饲养管理122

5．产仔哺乳期母狗和仔狗的饲养管理124

6．恢复期母狗的饲养管理128

7．幼狗的饲养管理130

8．肥育期肉狗的饲养管理132

9．后备狗的饲养管理134

八、肉狗的疫病防治136

（一）综合性预防措施136

（二）发现病狗的方法138

（三）发现病狗后的处理原则140

（四）狗的用药注意事项与常用给药方法142

1．用药注意事项142

2．常用的给药方法144

2．传染病的扑灭措施150

3．治疗原则和方法150

1．平时的预防措施150

（五）传染病的防治150

4．常见的病毒性传染病152

5．常见的细菌性传染病154

（六）寄生虫病的防治156

1．防制措施156

2．常见的寄生虫病158

（七）营养代谢病的防治162

1．预防措施162

2．治疗原则162

3．常见的营养代谢病164

（八）中毒性疾病的防治166

1．预防措施166

2．治疗原则与方法166

3．常见的中毒性疾病168

（九）肉狗常见普通病172

1．腹泻172

2．胃炎172

3．感冒172

4．肺炎172

9．中暑174

8．中耳炎174

7．湿疹174

6．风湿症174

5．眼病174

10．食道梗塞176

11．外伤176

12．新生仔狗营养性贫血176

13．恐惧病176

14．黏液囊炎176

15．母狗产科病178

九、商品肉狗的出栏180

（一）出栏的时间与方式180

（二）肉狗的屠宰182

（三）鲜皮的初步加工184

1．刮油184

2．洗皮186

3．钉板186

4．干燥186

5．生皮的贮存186

（四）肉狗产品的综合利用188

附录一 狗的部分生理指标和生理状态190

附录二 生殖激素191

附录三 肉狗驱虫与免疫注射程序193

附录四 肉狗疫病防治常用药品194