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第一章　旅游概述1

第一节　旅游的基本含义1

一、旅游的含义1

二、旅游活动的基本特点2

三、旅游的本质属性4

四、旅游和旅行的区别5

第二节　旅游的产生与发展6

一、世界旅游简史6

二、中国旅游简史9

三、近代旅游业的开端，现代旅游发展及特点11

四、中国近代旅游发展概况和特点13

五、中国现代旅游的发展14

六、现代旅游迅速发展的原因17

七、现代旅游的主要特点17

第三节　旅游活动的构成体系19

一、“三体”说19

二、“六要素”说20

三、新“六要素”说20

四、系统说20

五、“十要素”说20

第四节　旅游活动的类型20

一、按地理范围划分20

二、按旅游目的划分20

三、其他划分类型25

第五节　衡量旅游业发展状况的主要指标28

一、旅游人数28

二、旅游收入和旅游支出29

三、人均停留天数30

四、旅游从业人数30

习题30

第二章　旅游者32

第一节　旅游者的概念32

一、当今世界比较有代表性的关于旅游者的概念32

二、形成旅游者的条件35

三、旅游者的特点40

四、旅游行为41

第二节　旅游者的类型43

一、按照不同标准划分43

二、各类旅游者的主要特征43

习题48

第三章　旅游资源49

第一节　旅游资源的概念49

一、旅游资源概念的多种解释49

二、旅游资源概念内涵的界定50

第二节　旅游资源的类型及特点50

一、旅游资源的类型50

二、旅游资源的特点52

三、我国旅游资源概况简介54

四、我国旅游资源的特点62

第三节　旅游资源的评价63

一、旅游资源评价的意义63

二、旅游资源评介的内容63

第四节　旅游资源的开发和保护65

一、旅游资源的开发65

二、旅游资源的保护措施69

习题73

第四章　旅游业74

第一节　旅游业的定义及构成74

一、我国旅游业的兴起74

二、国外旅游业的兴起75

三、旅游业的定义77

四、国内旅游业的定义78

五、旅游业的构成79

第二节　旅游业的特点80

第三节　旅行社82

一、旅行社的产生82

二、我国旅行社的发展83

三、旅行社的基本业务84

四、旅行社分类及设立85

第四节　旅游饭店92

一、饭店的含义92

二、饭店的类型及等级94

三、现代饭店集团95

第五节　旅游交通100

一、什么是旅游交通100

二、旅游交通的类型100

三、旅游者对旅游交通的要求101

习题103

第五章　旅游市场104

第一节　市场与旅游市场的概念104

一、市场104

二、旅游市场的特点105

三、旅游市场的作用106

第二节　旅游市场的划分107

一、旅游者流动规律107

二、世界旅游市场的划分109

第三节 中国旅游市场112

一、我国旅游业的主要海外客源市场112

二、中国的国内旅游市场117

三、中国旅游业的出境旅游市场118

第四节　旅游产品121

一、旅游产品的概念和分类121

二、旅游产品的要素构成122

三、旅游产品的特殊性123

第五节　旅游商品125

一、旅游商品的概念125

二、旅游商品的分类126

三、旅游商品的开发127

四、“欧洲游”的三种旅游模式128

五、旅游商品的销售129

习题130

第六章　旅游的影响131

第一节　旅游的经济影响131

一、旅游对经济的积极影响131

二、旅游对经济的消极影响135

第二节　旅游的社会文化影响136

一、旅游对旅游者的积极影响136

二、旅游对接待地社会文化的积极影响137

三、旅游对社会文化的消极影响138

第三节　旅游的环境影响139

一、旅游对环境的积极影响139

二、旅游对环境的消极影响141

习题144

第七章　旅游业的发展趋势145

第一节　世界旅游业的发展趋势145

一、世界旅游业的发展趋势145

二、影响世界旅游业的主要因素149

三、21世纪信息化旅游新时代十大发展新特点151

四、针对未来旅游的发展趋势，当今旅游产品的开发方向154

第二节　中国旅游业的发展趋势155

一、市场规模不断扩大，中国将由旅游大国向旅游强国加速发展155

二、旅游消费结构由低级向高级发展156

三、旅游形式由单一化向多样化发展156

四、旅游行业内部结构调整加快，市场竞争日趋激烈157

五、实现由投入为主向产出为主的转变157

六、旅游方式由点线旅游向板块旅游转变157

七、旅游产业组织由单体组织向网络组织转变157

八、旅游经营空间跨地区和跨国化158

九、旅游管理趋于有序和规范，旅游法制体系日趋完善158

习题160

第八章　旅游组织及旅游业国际惯例161

第一节　旅游组织161

一、国际性旅游组织161

二、我国的旅游组织163

第二节 旅游业的国际惯例165

一、国际惯例的含义与结构165

二、世界旅游业运行的主要原则166

三、我国加入世界贸易组织在旅游业方面的承诺169

四、采用国际惯例加快旅游业的发展170

习题174

参考文献175