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第1章 概述1

1.1 辣木资源与分布1

1.2 辣木的形态特征1

1.3 辣木的生物学特性2

1.4 辣木的开发价值3

1.5 辣木的开发现状及前景4

第2章 引进辣木不同种源营养成分的分析与评价5

2.1 引言5

2.1.1 辣木的种源研究5

2.1.2 辣木的营养研究6

2.1.3 研究目标和研究内容9

2.2 材料与方法9

2.2.1 引种栽植地概况9

2.2.2 试验材料10

2.2.3 试验试剂及主要仪器10

2.2.4 试验方法11

2.2.5 数据处理15

2.3 结果与分析16

2.3.1 辣木叶测定结果与分析16

2.3.2 辣木种子测定结果与分析19

2.4 结论与讨论24

2.4.1 结论24

2.4.2 讨论26

2.5 展望28

第3章 辣木叶的化学成分研究29

3.1 引言29

3.1.1 辣木叶的主要化学成分29

3.1.2 研究价值与意义30

3.1.3 研究现状及发展趋势30

3.2 材料与方法32

3.2.1 试验原理32

3.2.2 试验仪器、试剂及材料33

3.2.3 试验方法33

3.3 结果与分析37

3.3.1 A柱：正相色谱法样品洗脱结果37

3.3.2 B柱：正相色谱法样品洗脱结果38

3.3.3 C柱：正相色谱法样品洗脱结果38

3.3.4 单体化合物结构鉴定38

3.4 结论与讨论39

3.4.1 分离方法及条件的选择39

3.4.2 GC-MS样品溶剂的选择39

第4章 辣木提取物的生物活性研究40

4.1 辣木的生物活性研究进展40

4.1.1 降血糖作用40

4.1.2 降血脂作用40

4.1.3 抗炎作用40

4.1.4 抑菌作用41

4.1.5 抗氧化作用41

4.2 材料与方法41

4.2.1 试验原理41

4.2.2 试验仪器、试剂及材料42

4.2.3 试验方法42

4.3 结果与分析45

4.3.1 辣木提取物的制备45

4.3.2 抑菌试验结果与分析45

4.3.3 抗氧化试验结果与分析46

4.3.4 酪氨酸酶活性抑制试验52

4.4 结论与讨论55

4.4.1 结论55

4.4.2 讨论55

第5章 辣木的组织培养优化技术57

5.1 引言57

5.1.1 生物学特性57

5.1.2 辣木有性繁殖57

5.1.3 辣木扦插繁殖58

5.1.4 辣木组织培养58

5.1.5 辣木分子标记技术研究59

5.1.6 本研究的目的和意义60

5.2 材料与方法61

5.2.1 试验材料61

5.2.2 试验方法61

5.2.3 数据处理64

5.3 结果与分析64

5.3.1 初代培养64

5.3.2 不定芽诱导69

5.3.3 继代增殖72

5.3.4 生根培养77

5.4 结论79

5.4.1 初代培养79

5.4.2 不定芽诱导80

5.4.3 不定芽增殖80

5.4.4 生根培养81

5.5 讨论与建议81

第6章 辣木主要病虫害及其防治83

6.1 主要病害83

6.1.1 落叶病83

6.1.2 嫩梢萎蔫病84

6.1.3 枝条溃疡病84

6.1.4 豆荚褐腐病84

6.1.5 根、茎基腐病85

6.1.6 枝条回枯病86

6.1.7 白粉病86

6.1.8 流胶86

6.1.9 幼荚干缩病87

6.1.10 病害综合防治技术87

6.2 主要虫害88

附录 辣木规范化种植技术规程93

参考文献98