图书介绍

北京大众菜点2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

吴正和编著著
出版社：合肥：安徽科学技术出版社
ISBN：7533720342
出版时间：2000
标注页数：68页
文件大小：4MB
文件页数：82页
主题词：哲学宗教

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：997a0757c174e59f1602d737293a78de

下载说明

北京大众菜点PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一篇北京菜肴冷菜凤凰展翅2

冻鸡3

炝玉龙片4

芥末鸡丝4

二龙戏珠5

盐水肫6

熊猫蟹肉6

檀扇鸭掌7

金银鸭7

兰花豆干8

葵花麻鱼8

五丝菜卷9

姜汁扁豆10

鹦鹉莴笋10

蝴蝶大虾11

龙凤呈祥11

糟鸭肝12

糟肉12

珊瑚鱼12

水晶明虾13

卷尖14

羊糕14

素菜15

糟煨冬笋15

龙井竹荪15

干贝菜心16

蟹黄芥菜17

干贝冬瓜17

草菇油菜心18

白扒猴头蘑18

豆苗龙须菜19

鲜蘑扁豆20

干贝瓢菜20

炒熘爆煸菜鸭丝掐菜21

糟熘鸭肝22

油爆鸭舌22

芫爆鸭胰22

炒鸭肠23

桃仁鸡丁24

宫保兔肉24

芫爆鸡肫25

汤爆肚片26

葱炮羊肉26

全爆27

醋熘腰花27

翠柳凤丝28

凤眼秋波29

胡萝卜酱29

烧焖煨菜30

红烧鸭膀30

黄焖鸭腰管廷31

香菇焖鸡肫31

口蘑焖豆腐32

锅烧鸭子32

黄酒焖鸭33

红烧元鱼33

红烧驼掌34

口蘑鹿肉35

云片鸽蛋36

凤戏牡丹37

炸煎蒸炖烤菜软炸鸡37

鸭油蒸蛋糕38

炸烹晃虾38

干煎黄鱼39

糟蒸鸭肝39

酒蒸鸡40

母子相会40

糟鸭头炖鲫鱼42

北京烤鸭42

菠萝烤鸭45

汤菜46

仿膳饽饽46

口蘑黄耳汤46

竹荪豆苗汤47

杏仁蒸鸡47

沙锅鱼块48

清汤银耳49

清蒸哈士蟆49

清汤燕菜50

鸽蛋鸭舌汤50

清炖仔鸽50

沙锅炖鸭51

海鲜菜52

油焖小虾52

干烧海参52

鸡茸干贝53

清炒虾仁53

油爆鱿鱼54

红烧鱼唇55

黄袍加身55

抓炒大虾56

清炒鳝丝56

第二篇北京小吃甜品豌豆黄58

芙蓉糕58

金糕59

三不粘59

荷花酥60

打泡豆沙60

炒三泥61

萨其马61

艾窝窝62

驴打滚62

咸品63

春卷63

大卤面63

炸酱面64

萝卜丝饼65

甫鱼茸烧卖65

四喜饺66

炒肝66

灌肠67

肉末烧饼67