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鸡尾酒是如何诞生的？8

30种极品鸡尾酒10

马天尼酒12

占列酒14

新加坡司令酒16

杜松子汽酒18

长岛冰镇红茶酒20

曼哈顿酒22

古典酒24

薄荷朱丽浦酒26

侧车酒28

斯汀格酒30

亚历山大酒32

马颈酒34

螺丝刀酒36

咸狗酒38

血玛丽酒40

自由古巴酒42

品那稞拉达酒44

戴可丽酒46

玛格瑞特酒48

龙舌兰日出酒50

蝈蝈儿酒52

斯普莫尼酒54

桃子脐橙酒56

彩虹酒58

竹酒60

基尔酒62

贝里尼酒64

含羞草酒66

黑天鹅绒酒68

红眼睛酒70

读鸡尾酒——小说里描写的鸡尾酒72

饮鸡尾酒所必备的知识74

鸡尾酒的种类74

长饮的类型74

以TPO来划分鸡尾酒77

鸡尾酒的酒杯78

调制鸡尾酒所使用的各种酒80

威士忌酒80

杜松子酒83

白兰地酒84

俄得克酒85

老姆酒86

龙舌兰酒87

阿瓜维特酒87

葡萄酒88

啤酒89

甜露酒90

看鸡尾酒——电影中所描绘的鸡尾酒98

103种标准鸡尾酒100

基酒 杜松子酒101

阿拉斯加101

蓝色珊瑚礁102

亚历山大的姊妹102

世界环游103

布朗克斯103

地震104

祖母绿104

法兰西75105

吉布森105

金和义106

杜松子雄鹿酒106

杜松子奎宁水107

杜松子利克酒107

百万美元108

彻底打倒108

香橙花109

烟格罗尼109

巴黎人110

世外桃园110

粉红女士111

粉红杜松子酒111

汤姆·柯林斯112

皇家三叶草俱乐部112

洁白女士113

横滨113

教父114

基酒 威士忌酒114

爱尔兰咖啡115

约翰·柯林斯115

纽约116

锈钉116

酸威士忌酒117

甜威士忌酒117

基酒 白兰地酒118

美国美人(美国月月红)118

B与B119

方寸之间119

法国的联系120

白兰地蛋诺酒120

杰克玫瑰121

哈佛冷饮121

奥林匹克122

尼古拉希卡122

用鸡尾酒周游世界123

基酒 俄得克酒124

巴拉拉伊卡124

芭巴拉125

黑俄125

琪琪126

搀汤鸡尾酒126

敲墙者哈维127

灵猩127

火之吻128

神风128

莫斯科骡子129

俄罗斯人129

雪国130

白俄130

禁酒法与鸡尾酒131

巴卡迪132

基酒 老姆酒132

波士顿冷饮133

蓝色夏威夷133

热黄油老姆酒134

绿眼睛134

热黄油牛奶老姆酒135

好极了135

毛吉托136

迈阿密136

内华达137

种植者潘趣137

蝎子138

后甲板138

X.Y.Z.139

上海139

基酒 龙舌兰酒140

斗牛士140

黑刺李龙舌兰141

模仿鸟141

龙舌兰日落酒142

哥本哈根143

基酒 阿瓜维特酒143

红色北欧海盗143

基酒 甜露酒144

阿迈尔·皮空海波酒144

杏子白兰地冷饮145

天使的关照145

坎帕利和苏打水146

坎帕利和鲜橘汁146

金色凯迪拉克147

樱花147

冰镇薄荷酒148

雪球148

巴伦西亚149

聆听鸡尾酒——与音乐有缘的鸡尾酒149

基酒 葡萄酒150

阿多尼斯150

香槟鸡尾酒151

美国人151

杜波奈鸡尾酒152

红葡萄酒宾治152

女王基尔酒153

皇帝基尔酒153

克伦代克海波酒154

雪利香甜酒154

斯普力彻155

葡萄酒冷饮156

苦艾黑醋栗酒156

鸡尾酒的历史157

基酒 啤酒158

狗鼻子158

香迪·盖夫158

世界名门酒吧的今天159

无酒精鸡尾酒160

灰姑娘160

佛罗里达160

潜行者161

雪莉·坦普尔161

调制鸡尾酒所应具备的知识162

鸡尾酒的技术162

鸡尾酒技术的实际操作162

调制鸡尾酒的器具166

调制鸡尾酒的辅助材料168

辅助材料的操作技术171