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第一部分 植物学基础1

第一章 植物学1

第一节 植物的细胞和组织1

第二节 植物的营养器官6

第三节 植物的生殖器官（被子植物）9

第四节 植物界的基本群类11

第二章 遗传学12

第一节 细胞的结构与功能12

第二节 染色体13

第三节 细胞分裂14

第四节 孟德尔遗传定律及其发展16

第五节 连锁与交换20

第六节 染色体的变异24

第七节 植物遗传工程27

第八节 基因突变30

第九节 细胞质遗传与雄性不育性32

第十节 数量性状与杂种优势33

第三章 植物生理学35

第一节 植物的水分代谢36

第二节 植物的矿质营养39

第三节 植物的光合作用41

第四节 植物的呼吸作用45

第五节 植物体内同化物的运输分配47

第六节 植物生长物质48

第七节 植物的生长与生殖生理50

第八节 种子和果实的成熟生理52

第九节 植物的逆境生理54

第四章 土壤形成与类别58

第一节 土壤的概念、基本组成及其重要性58

第二部分 土壤学基础58

第二节 土壤固相物质61

第三节 土壤形成因素和成土过程68

第四节 土壤分类71

第五节 土壤分布73

第五章 土壤理化性质74

第一节 土壤物理性质74

第二节 土壤化学性质86

第六章 土壤养分与生物90

第一节 土壤养分的来源、形态和有效性90

第二节 土壤中的大量元素91

第三节 土壤中的中量元素95

第四节 土壤中的微量元素97

第五节 土壤生物98

第三部分 生态学基础103

第七章 生态学与农业生态学103

第一节 生态学研究对象与分支学科103

第二节 农业生态学及其发展104

第八章 生态学原理106

第一节 生态系统原理106

第二节 生物与环境关系的基本定律109

第三节 能量转化原理114

第四节 物质循环原理119

第五节 物种间相互关系的基本规律121

第六节 生态位理论124

第七节 生物多样性原理126

第九章 生态农业132

第一节 农业发展与生态农业兴起132

第二节 中国生态农业134

第三节 中国生态农业技术138

第四节 中国生态农业典型模式142

第四部分 农业政策法规147

第十章 农业政策与法规概论147

第一节 政策与法规147

第二节 农业政策的概念、特征及作用149

第三节 农业法规的概念、特征及作用150

第四节 农业政策的制度化、法律化151

第十一章 农业政策分论152

第一节 促进农民收入增长政策152

第二节 农业可持续发展能力建设政策160

第三节 社会主义新农村建设政策166

第十二章 农业法律分论173

第一节 农业法173

第二节 农村土地承包法181

第三节 村民委员会组织法184

第四节 农业技术推广法187

第五节 农业生产资料管理法律制度191

第五部分 农学概论196

第十三章 作物生产196

第一节 作物生产的特点、概况、地位及发展方向196

第二节 作物的起源与分类202

第三节 作物生长发育规律205

第四节 作物品种改良209

第五节 土壤耕作与田间管理212

第六节 作物种植制度216

第十四章 蔬菜生产220

第一节 蔬菜栽培学基础220

第二节 蔬菜保护栽培设施类型与环境调控223

第三节 白菜类225

第四节 根菜类（萝卜）226

第五节 葱蒜类227

第六节 绿叶菜类229

第七节 茄果类230

第八节 瓜类231

第九节 豆类233

第十节 薯芋类234

第十一节 多年生蔬菜236

第十五章 果树生产237

第一节 果树种类及分布237

第二节 果树生物学基础238

第三节 果树育苗240

第五节 果园土肥水管理243

第四节 果园建立243

第六节 整形修剪246

第七节 果树设施栽培250

第十六章 肥料255

第一节 化学肥料256

第二节 有机肥料261

第三节 微生物肥料264

第四节 合理施肥264

第十七章 植物保护266

第一节 植物病理学266

第二节 农业昆虫学271

第三节 农田鼠害与草害280

第四节 化学保护281

第五节 农业有害生物预测预报285

第六节 植物检疫288

第七节 农业有害生物综合防治291

第六部分 农业经济概论293

第十八章 农业经济学293

第一节 农业经济学导论293

第二节 土地与水资源294

第三节 农业劳动力296

第四节 农业家庭经营299

第五节 农业合作经济组织300

第六节 农业产业化经营301

第七节 农业产业结构302

第八节 传统农业的改造与农业现代化303

第九节 农业可持续发展304

第十九章 农业企业经营管理306

第一节 导论306

第二节 农业企业经营战略308

第三节 农业企业经营决策309

第四节 农业企业经营计划310

第五节 农业企业人力资源管理311

第六节 农业企业资金资源管理312

第七节 农业企业生产项目选择与组合314

第八节 农产品加工业生产管理316

第九节 农业企业成本与利润管理317

第十节 农业企业经营效益评价319

第二十章 农村会计与审计基础320

第一节 农村会计320

第二节 农村审计332

第七部分 农业推广概论342

第二十一章 农业推广概念与基本理论342

第一节 农业推广活动的产生与演化342

第二节 农业推广的基本概念346

第三节 农民行为改变理论348

第四节 农业创新扩散理论351

第五节 农业推广沟通理论352

第二十二章 农业推广方法与试验示范355

第一节 农业推广程序355

第二节 农业推广方式356

第三节 农业推广方法358

第四节 农业推广试验362

第五节 农业推广成果示范364

第六节 农业推广方法示范366

第二十三章 农业推广组织与人员管理367

第一节 农业推广组织概述367

第二节 农业推广组织类型368

第三节 国内外农业推广组织概况370

第四节 农业推广组织的管理及职能373

第五节 农业推广工作评价376