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第一章 千变万化的科学——化学2

比孙悟空72变还厉害2

化学的起源——炼丹术4

秦始皇与不死仙丹6

四大发明中的化学8

隐身衣与隐形飞机10

防弹衣与防弹玻璃13

千里眼与北斗计划16

用水点烟18

空瓶生烟21

魔棒点灯23

烧不烂的手帕25

竹篮打水水不空28

鬼火之谜31

天火降罪34

法师施法37

神汉捉鬼39

大“气功师”发“功”42

第二章 生活中的化学46

化肥炸油条46

防不胜防的“地沟油”49

液化气就是煤气吗51

雪白的馒头能吃吗53

雪耳——银耳中的极品56

隔夜茶不能喝58

青少年不宜饮浓茶60

多吃白糖易中毒62

酒为什么越陈越香64

假酒为什么喝死人66

吸烟酗酒危害深68

食盐与工业盐一样吗70

海鲜运输与慎吃海鲜73

老豆腐与嫩豆腐75

豆腐乳与苏丹红77

烤肉串与嫩肉粉79

瘦肉精82

食品色素与防腐剂84

假粉条与毒粉条86

假鸡蛋89

毒粽子91

水果蔬菜催熟剂93

糖精会致癌吗96

煤炉上撒盐火烧得更旺98

小孩爱咬铅笔头会铅中毒吗100

不同牌号的钢笔水不能混用103

鲜为人知的手机电池充电误区105

电视机着火怎么灭107

自来水消毒的利与弊109

自来水能养金鱼吗111

妈妈为什么倒在厕所里113

燃气热水器引发的集体中毒115

美容为什么会“美”出一脸斑118

第三章 化学与金银珠宝122

金属趣谈122

空中黄金星球125

金匠偷金之谜127

真假金元宝及鉴定129

水银钻进金戒指里了怎么办132

黄金、白金与钯金134

珍珠、玛瑙和水晶136

玉石成分与鉴定138

红宝石与蓝宝石141

点石成金不再是梦143

第四章 化学在军事中的应用146

会爆炸的化肥146

水陆之上烟幕弹149

照明弹与信号弹151

白磷弹与老鼠间谍153

燃烧弹与喷火枪155

石墨炸弹与贫铀弹157

化学武器与防毒面具160

第五章 科技进步与化学164

神奇的电脑芯片164

太阳能电池与光伏产业166