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第一部分 水稻基础常识1

001 水资源的概念及新乡市水资源概况1

002 水稻与水的关系2

003 稻、野生稻、栽培稻、水稻的概念3

004 水稻的起源3

005 水稻的植物学分类4

006 栽培稻的分类4

007 籼稻和粳稻的区别5

008 早稻、中稻、晚稻的区别5

009 水稻、陆稻（旱稻）、深水稻、浮水稻的区别6

010 非糯稻（粘稻）与糯稻的区别7

011 单季稻、双季稻、三季稻、再生稻、“懒人稻”的区别7

012 移栽稻与直播稻的区别8

013 水稻的形态特征8

014 水稻为什么耐淹水10

015 国际水稻基因定序工程11

016 水稻在中国历史上以及粮食生产中的地位11

017 什么是“水稻基因组计划”12

018 什么是超级稻12

019 什么是“超级稻计划”13

020 什么是“绿色超级稻计划”14

021 世界大米贸易情况与中国大米贸易对策15

022 中国稻谷生产与大米进出口概况16

第二部分 水稻生理生态17

023 水稻的生长发育过程可以划分为几个时期17

024 水稻种子结构与种子萌发的适宜条件17

025 水稻幼苗期生长发育及其适宜的环境条件19

026 水稻分蘖期生长发育及其适宜的环境条件20

027 水稻穗期（拔节至抽穗）生长发育及适宜环境条件23

028 水稻结实期（抽穗至成熟）生长发育及适宜环境条件26

029 水稻“三性”指的是什么28

030 什么是水稻的光周期反应30

031 水稻“三系”及杂交水稻的概念30

032 水稻抗旱性怎样鉴定32

033 水稻的光合作用34

034 水稻的呼吸作用35

035 水稻的水分生理36

036 水稻的营养生理37

037 怎样施肥改善大米品质39

038 肥料三大定律及养分归还学说、肥料报酬递减率40

039 水稻测土配方施肥技术41

040 怎样取土化验土壤养分含量41

041 常见肥料的养分含量如何？购买肥料应当注意什么42

042 水稻生长的适宜土壤条件43

043 什么叫土壤肥力？土壤肥力等级怎样划分44

第三部分 新乡市水稻生产概况47

044 新乡市情简介47

045 新乡市水稻生长期气候条件49

046 新乡市水稻生产土壤条件49

047 新乡市水稻生产地力条件50

048 新乡市水稻生产灌溉与机械化条件51

049 新乡市水系与灌溉体系52

050 新乡水稻在全国、全省属于哪个生态类型区54

051 新乡市水稻生产与全球、全国、全省对比56

052 新乡市水稻生产发展重大成就57

053 新乡水稻发展史与生产规模变化58

054 新乡市稻区耕作栽培制度的变迁66

055 新乡市水稻栽培技术的改进与创新67

056 新乡市水稻生产发展趋势74

057 新乡市水稻生产效益与农民收入76

第四部分 新乡水稻品种78

058 新乡水稻主要品种的更新换代78

059 新乡市是否适合种植杂交水稻82

060 新乡市主要水稻品种有哪些86

061 水稻新品种引种、选育、推广要坚持哪些原则95

062 什么叫假劣种子？购买水稻良种应当注意什么问题96

第五部分 水稻高产栽培技术98

063 新乡水稻高产栽培技术98

064 水稻高产高效配套生产措施101

065 新乡水稻壮秧形态标准102

066 水稻插植后僵苗原因及预防措施102

067 水稻遭受涝灾后怎样采取补救措施103

068 水稻“吐水”现象是怎么回事104

069 水稻倒伏的原因及预防104

070 近年全国水稻高产纪录摘录105

071 新乡市近年水稻高产田情况106

072 1958年水稻高产浮夸笑料109

第六部分 新乡水稻主要病虫害与防治112

073 新乡市近年来水稻病虫害总体趋势112

074 水稻病害一般可以划分为哪些类型113

075 新乡市常见水稻病害有哪些114

076 水稻白叶枯病的症状识别、发生流行条件及防治对策114

077 稻瘟病的症状识别、发生流行条件及防治方法117

078 水稻纹枯病的症状识别与防治方法120

079 水稻烂秧类型与防治121

080 稻曲病的发生、识别与防治123

081 水稻恶苗病的发生与防治124

082 如何识别、预防水稻干尖线虫病124

083 怎样识别水稻胡麻斑病？怎样防治125

084 水稻穗腐病的症状识别与防治对策125

085 水稻赤枯病的症状识别与防治方法126

086 几种常见容易混淆的水稻病症识别128

087 水稻病害绿色防控措施129

088 新乡市常见水稻害虫有哪些130

089 二化螟的为害特点、虫态特征、发生规律与防治方法130

090 三化螟的为害特点、虫态特征与防治方法132

091 稻纵卷叶螟的为害特点、虫态特征与防治方法133

092 稻苞虫的为害特点、虫态特征与防治方法135

093 稻蓟马的为害特点、虫态特征及防治方法138

094 稻飞虱的为害特点、虫态识别和防治方法140

095 绿色水稻治虫主要有哪些技术措施143

096 目前水稻害虫对农药抗性如何144

第七部分 水稻化学除草及化学调控技术146

097 什么是化学除草技术146

098 水稻杂草一般常识146

099 新乡市稻田常见的杂草种类147

100 稻田杂草的一般生物学特性147

101 稻田杂草幼苗的发生消长规律149

102 稻田化学除草的关键环节150

103 秧田怎样进行化学除草152

104 本田怎样进行化学除草153

105 直播旱种稻田怎样进行化学除草154

106 怎样通过农业措施控制稻田杂草156

107 化学除草剂分类与除草原理157

108 几种常用水稻化学除草剂性能158

109 “杂草稻”的识别与防除160

110 什么叫农作物化控技术161

111 多效唑的化学性质及生理作用161

112 水稻多效唑化学调控技术162

第八部分 其他水稻栽培新技术164

113 水稻盘育抛秧技术164

114 水稻富硒技术166

115 水稻直播旱种技术168

116 “麦畦式”湿种栽培技术172

117 壮秧剂培育壮秧技术172

118 水稻精确定量栽培技术173

119 稻田养殖技术175

120 水稻机插盘育秧无土基质及育秧技术180

121 沙漠水稻技术180

122 “海水稻”技术181

123 地膜覆盖种稻技术182

124 稻田套放食用菌技术182

125 水稻生产机械化技术183

126 怎样打造水稻休闲观光园区183

127 水稻休闲观光园区应当包含的文化元素185

第九部分 新乡水稻生产技术标准187

128 为什么要推行农业标准化187

129 农业标准化的基本原理187

130 大米的国家标准188

131 新乡市制订、发布、实施了哪些稻米技术标准188

132 新乡稻米国家标准：地理标志产品 原阳大米189

133 新乡稻米省级地方标准：绿色食品 粳稻生产技术规程194

134 新乡稻米市级地方标准：常规水稻种子生产技术规程201

135 新乡稻米市级地方标准：水稻种子产地检疫技术规程205

第十部分 常规水稻良种繁育与营销211

136 水稻种子的生活力211

137 水稻原种、大田用种质量标准211

138 水稻良种繁育的任务212

139 水稻品种为什么混杂退化212

140 我国水稻良种繁育体系与程序213

141 防止水稻品种混杂退化的方法214

142 水稻良种提纯复壮程序214

143 怎样种好水稻种子田215

144 水稻种子检疫的主要环节216

145 怎样自选自留水稻良种216

146 水稻种子怎样贮藏217

147 水稻种子营销策略218

148 “互联网＋”时代水稻种业如何发展219

149 新乡市水稻良种繁育单位——河南丰源种业有限公司221

150 新乡市水稻良种繁育单位——河南九圣禾新科种业有限公司222

第十一部分 稻米品质、品牌与消费224

151 优质稻米的概念224

152 国标“优质大米”指标227

153 什么是“三品一标”稻米228

154 无公害、绿色、有机稻米的概念及区别229

155 怎样才能生产出质量安全的优质大米231

156 怎样规划绿色优质稻米生产基地231

157 绿色、无公害水稻生产怎样合理施肥232

158 影响稻米品质的生理性因素232

159 为什么要重视大米品牌建设233

160 国内有影响的几个大米品牌234

161 “原阳大米”是个怎样的大米品牌237

162 新乡市主要大米品牌238

163 大米的营养成分与人类生活健康238

164 大米种类有哪些240

165 大米食用方法有哪些241

166 怎样看待大米的精度与白度243

167 什么是彩色稻米244

168 怎样识别真假黑（红、紫、绿）米246

169 泰国香米247

第十二部分 水稻收获、贮藏与综合利用249

170 稻谷的科学收获249

171 稻谷如何安全贮藏250

172 大米的贮藏特性与贮藏技术250

173 怎样看待大米的保质期251

174 水稻的综合利用价值252

175 稻壳的综合利用价值252

176 米糠的综合利用价值253

177 稻草的综合利用价值254

第十三部分 水稻栽培试验与产量验收255

178 为什么要进行水稻栽培试验255

179 水稻田间试验有哪些方式256

180 怎样进行水稻栽培试验256

181 目前应当注重哪些方面的水稻栽培试验研究257

182 怎样对水稻栽培试验结果进行分析258

183 怎样写水稻试验研究报告259

184 怎样组织水稻生产观摩260

185 水稻产量验收有什么意义261

186 水稻测产验收办法261

187 怎样填写水稻产量验收报告264

188 怎样写好水稻生产技术总结265

189 水稻田间试验通常记载项目与标准270

第十四部分 农业、水稻相关常识资料274

190 常见农业气象小常识274

191 常见农业名词与术语276

192 常见农业科技符号含义285

193 常用计量单位换算与符号285

194 农药稀释配制换算方法286

195 常见电子商务模式符号287

第十五部分 新乡水稻相关新闻、人物、图片288

196 引来黄河水 碱区稻花香288

197 新乡市水稻盘育抛秧新技术取得新进展290

198 新乡稻麦香291

199 原阳大米实现“防伪销售”（有删减）292

200 新乡稻米之歌293

201 原阳县：原生态种植模式为“原阳大米”锦上添花（删减）294

202 “赵建华”原阳大米千里之外受追捧（删减）295

203 原阳大米被误读击伤的教训297

204 “原阳大米”踏上重塑品牌之路（删减）298

205 水稻育种专家孙彦常300

206 水稻育种专家王书玉300

207 水稻育种专家王桂凤301

208 水稻栽培专家谢茂祥302

209 “水稻书记”乔永庆303

210 水稻融合发展先行者赵俊海304

主要参考文献306