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一、概述1

（一）茄子主要栽培新技术措施2

1．保护好根系2

2．推行茄子整枝技术4

3．茄子植株更新和春到冬周年栽培技术11

4．满足茄子对温度的需求16

5．正确搞好株行距配置18

6．根据茄子的生长发育规律和需肥特点进行肥水管理19

7．必须注意防止和克服土壤连作障害22

（二）茄子栽培茬次与生育进程安排23

1．茄子栽培茬次名称的界定23

2．我国各大蔬菜产区茄子周年生产茬次安排25

二、优良品种和育苗技术30

（一）优良品种介绍30

1．圆茄类型品种30

2．卵圆形茄子品种35

3．长茄类型品种40

（二）茄子育苗技术46

1．育苗保护设施46

2．自根苗的培育52

3．嫁接苗的培育64

4．定植前的准备74

三、茄子露地栽培技术76

（一）露地春茬茄子栽培76

1．品种选择76

2．育苗77

3．整地定植78

4．定植后的管理81

（二）露地夏秋茬茄子栽培技术85

1．适用品种86

2．育苗86

3．定植和定植后管理87

四、地膜覆盖茄子栽培技术89

（一）地膜覆盖的好处89

1．提高地温89

2．保墒防涝89

3．防止土壤板结89

4．防除杂草89

5．改善小环境90

6．减轻了病虫危害90

（二）地膜地面覆盖的形式90

1．普通地面覆盖90

2．改良地膜覆盖的形式91

3．适用品种93

4．育苗93

5．定植94

6．定植后的管理94

五、塑料棚茄子栽培技术96

（一）塑料棚结构类型与环境调控96

1．塑料大棚96

2．塑料中棚101

3．塑料小拱棚101

（二）塑料小棚茄子半程覆盖密植早熟栽培104

1．栽培历程105

2．适用品种105

3．育苗106

4．定植106

5．定植后管理108

（三）塑料大、中棚茄子春提早栽培111

1．栽培历程111

2．适用品种111

3．育苗技术112

4．定植112

5．定植后管理114

（四）塑料大、中棚秋延晚茄子栽培技术116

1．栽培历程117

2．适用品种117

3．培育无毒适龄壮苗118

4．定植118

5．定植后的管理119

（五）塑料大、中棚茄子植株更新秋延晚栽培技术120

六、塑料日光温室茄子栽培技术122

（一）塑料日光温室的构造类型122

1．半拱形日光温室122

2．一斜一立式日光温室126

（二）塑料日光温室环境特点和调控技术127

1．光照127

2．气温128

3．地温130

4．地、气温的关系131

5．土壤水分132

6．空气湿度133

7．有害气体135

8．温室土壤136

（三）日光温室秋冬茬茄子栽培技术138

1．适用品种139

2．育苗139

3．定植142

4．定植后的管理144

（四）日光温室冬春茬茄子栽培技术147

1．适用品种147

2．育苗148

3．定植148

4．定植后管理149

5．植株调整153

6．果实采收153

（五）日光温室越冬一大茬茄子栽培技术154

1．品种选择154

2．育苗155

3．定植156

4．定植后的管理158

七、茄子生理病害及防治164

（一）植株生长异常164

1．塑料育苗钵幼苗黄枯164

2．幼苗长相异常164

3．叶片长相异常165

4．顶部嫩叶有花青素淀积166

5．顶芽弯曲166

6．顶叶皱缩呈鸡爪状167

7．营养缺乏症168

8．营养过剩症171

9．氨气危害172

10．亚硝酸气危害173

11．二氧化硫气体危害175

12．一氧化碳气体危害175

13．棚室土壤积盐的浓度危害176

14．茄子连作障害178

15．茄子低温冷害和冻害179

16．茄子高温伤害——果实日烧和叶烧180

17．茄子药害181

（二）果实生长异常181

1．僵果181

2．花萼开裂果183

3．无光泽果（呆果）185

4．着色不良果186

5．凸凹果187

6．畸形果188

7．果梗和花萼褐变190

八、茄子侵染性病害与虫害防治技术191

（一）侵染性病害的诊断与防治191

1．猝倒病191

2．立枯病192

3．黄萎病193

4．枯萎病196

5．基腐病197

6．绵疫病198

7．疫病201

8．褐纹病202

9．褐色圆星病205

10．早疫病207

11．黑枯病208

12．赤星病210

13．白星病211

14．轮纹灰心病213

15．白粉病214

16．叶霉病215

17．叶点病217

18．晚疫病218

19．炭疽病219

20．灰霉病221

21．菌核病223

22．白绢病226

23．细菌性青枯病228

24．细菌性褐斑病230

25．花叶病231

26．茄子根结线虫病233

（二）茄子主要虫害及其防治236

1．小地老虎236

2．蝼蛄239

3．蛴螬241

4．金针虫242

5．马铃薯瓢虫243

6．茄二十八星瓢虫246

7．马铃薯甲虫247

8．茶黄螨249

9．红蜘蛛（朱砂叶螨）252

10．桃蚜254

11．温室白粉虱256

12．烟粉虱257