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第一篇 蛋鸡饲养管理技术3

第一章 蛋鸡品种3

第一节 产蛋性能衡量指标3

第二节 蛋鸡品种介绍5

第三节 蛋鸡品种选择17

第二章 鸡场选址与布局19

第一节 鸡场选址与布局要求19

第二节 鸡场卫生和防疫20

第三章 雏鸡饲养管理23

第一节 雏鸡品质和性别鉴定23

第二节 育雏方式26

第三节 雏鸡饲养管理28

第四章 育成期饲养管理45

第一节 育成设施45

第二节 育成期饲养管理46

第五章 产蛋期饲养管理51

第一节 产蛋鸡的设施51

第二节 产蛋前期（预产期）饲养管理58

第三节 产蛋高峰期及产蛋后期饲养管理60

附录 蛋鸡饲养中常见问题63

第二篇 肉鸡饲养管理技术73

第一章 肉鸡品种及生产性能73

第一节 肉鸡品种73

第二节 肉鸡生产性能76

第二章 养鸡场生物安全体系79

第一节 生物安全概念79

第二节 鸡场选址与布局80

第三节 生物安全体系控制措施83

第三章 肉鸡饲料与营养87

第一节 肉鸡饲料特点及营养87

第二节 肉鸡饲料配方88

第四章 肉鸡饲养与管理99

第一节 肉鸡饲养方式99

第二节 进雏前准备工作105

第三节 肉鸡饲养管理要点110

第四节 肉鸡出栏前后的工作及注意事项121

第五章 鸡舍环境控制与关键点管理125

第一节 通风管理125

第二节 温度管理136

第三节 湿度管理139

第四节 饮水管理141

第五节 饲喂管理145

第六节 免疫方法、操作要求与注意事项148

第七节 特殊管理152

第八节 应激管理153

第九节 报表管理155

第十节 观察鸡群156

附录1 商品代肉鸡每日管理工作要点（55天）158

附录2 肉鸡饲养的常见问题及解决办法166

第三篇 鸡病防控技术181

第一章 鸡主要传染病181

第一节 禽流感（鸡、鸭共患病）181

第二节 鸡新城疫187

第三节 禽霍乱（鸡、鸭共患病）192

第四节 鸡白痢194

第五节 鸡痘198

第六节 鸡马立克氏病201

第七节 白血病206

第八节 鸡传染性法氏囊病211

第九节 鸡传染性支气管炎214

第十节 鸡传染性喉气管炎218

第十一节 鸡支原体病220

第十二节 鸡葡萄球菌病223

第十三节 鸡曲霉菌病225

第十四节 产蛋下降综合征228

第十五节 传染性鼻炎230

第十六节 念珠菌病233

第二章 鸡主要寄生虫病237

第一节 鸡蛔虫病237

第二节 鸡球虫病239

第三节 羽虱241

第四节 鸡刺皮螨243

第五节 鸡绦虫病244

第六节 鸡住白细胞原虫病246

第三章 鸡营养缺乏病249

第一节 维生素A缺乏症249

第二节 维生素B族缺乏症251

第三节 维生素E缺乏症254

第四节 维生素D缺乏症255

第五节 硒缺乏症256

第六节 水缺乏症256

第四章 鸡内科病259

第一节 鸡痛风症259

第二节 肉鸡腹水综合征263

参考文献267