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模块一 绪论1

工作过程一 生物药物及其种类1

项目一 生物药物概述1

项目二 生物药物研究范围7

项目三 生物药物特点11

工作过程二 分离纯化基础知识13

项目一 分离纯化的概念13

项目二 分离纯化的特点14

项目三 一般工艺流程15

项目四 工艺优化与中试放大17

工作过程三 分离纯化技术发展前景20

项目一 分离纯化技术的性质和任务21

项目二 分离纯化技术的现状22

项目三 分离纯化技术的未来发展方向23

模块二 预处理技术25

工作过程一 细胞破碎26

项目一 细胞壁的成分和结构26

项目二 破碎方法28

项目三 破碎效果测定31

项目四 破碎方法的选择依据32

工作过程二 植物材料粉碎33

工作过程三 发酵液预处理35

项目一 发酵液过滤特性及其改变方法36

项目二 发酵液相对纯化37

工作过程四 凝聚与絮凝41

项目一 凝聚技术41

项目二 絮凝技术42

工作过程五 离心技术43

项目一 基本概念及原理43

项目二 离心设备44

模块三 目标产物提取技术47

工作过程一 盐析沉淀法47

项目一 基本原理47

项目二 常用的无机盐及其选择48

项目三 影响因素49

项目四 操作过程50

工作过程二 有机溶剂沉淀法55

项目一 基本原理56

项目二 常用的有机溶剂及其选择56

项目三 影响因素57

项目四 操作过程59

工作过程三 等电点沉淀法59

项目一 基本原理59

项目二 影响因素60

项目三 操作过程60

项目四 等电点沉淀法操作注意事项61

项目五 应用62

工作过程四 萃取技术62

项目一 萃取的概念及种类62

项目二 溶剂萃取64

项目三 双水相萃取67

项目四 超临界流体萃取72

项目五 反胶团萃取74

项目六 固体浸取76

模块四 药物精制技术79

工作过程一 色谱技术79

项目一 色谱理论知识79

项目二 吸附色谱84

项目三 离子交换色谱86

项目四 高效液相色谱90

项目五 亲和色谱97

项目六 凝胶色谱101

工作过程二 膜分离技术105

项目一 膜和膜组件106

项目二 微滤技术111

项目三 超滤技术115

项目四 反渗透技术124

项目五 透析技术128

工作过程三 结晶技术133

项目一 基本原理134

项目二 影响因素137

项目三 操作类型138

项目四 结晶设备141

模块五 产品加工技术146

工作过程一 浓缩技术146

项目一 基本原理146

项目二 蒸发浓缩147

项目三 其他浓缩技术149

项目四 浓缩设备150

工作过程二 干燥技术155

项目一 概述156

项目二 真空干燥160

项目三 喷雾干燥160

项目四 冷冻干燥162

项目五 其他干燥技术165

模块六 实验实训171

工作过程一 实验实训基本知识和要求171

工作过程二 单元操作实验项目176

项目一 细胞破碎及梯度离心综合试验176

项目二 用溶剂萃取法提取与精制红霉素178

项目三 牛血清白蛋白在双水相萃取系统中的分配179

项目四 等电点沉析法分离牛乳中的酪蛋白181

项目五 乙醇沉析法提取柑橘皮中的果胶183

项目六 透析法脱盐185

项目七 硫酸铵分级盐析分离血清中的主要蛋白质186

项目八 活性炭吸附分离色素实验189

项目九 甘露醇的制备及鉴定190

项目十 胡萝卜素的柱层析分离192

项目十一 离子交换色谱分离混合氨基酸195

项目十二 凝胶柱层析分离蛋白质197

工作过程三 综合实训项目199

项目一 L-胱氨基酸的制备199

项目二 树脂柱纯化法制备谷光甘肽201

项目三 锌盐沉析法提取胰岛素203

项目四 DNA制备206

项目五 菠萝蛋白酶的制备208

项目六 卵磷脂的制备及鉴定210

项目七 银耳多糖制备及鉴定和含量测定211

参考文献215