图书介绍

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食物的往事追忆
  • 李玉莹著 著
  • 出版社: 桂林:广西师范大学出版社
  • ISBN:7563341137
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:188页
  • 文件大小:4MB
  • 文件页数:202页
  • 主题词:散文

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图书目录

辑一 儿时食物1

小厨师牛刀小试3

小学时代的早餐--猪油捞饭9

婆婆魂兮归来,尝尝我的凉瓜牛肉13

予人诗兴的酸辣汤18

一飞冲天:“一条龙”云吞面22

赴汤蹈火都要吃的碗仔翅25

情痴老师的糟溜鱼片29

广东式的扬州炒饭34

辑二 小巧妇伴读又掌厨37

麦当奴店的甘苦回忆39

招贼入屋的红烧元蹄42

当垆卖饼苦经营--咖喱饺46

可乐鸡母女诉衷情51

手足情深的星洲炒米粉58

皮蛋瘦肉粥暖透游子心62

广东烧鸭情系一线牵66

五香猪脚补筋骨69

喜爱吃鸡的女性家族73

情绪指标的五味牛腱77

孤独而实在的花生酱多士80

过年萝卜糕84

生命存在的证据--清蒸鱼89

一碗麦片粥吃出几种心情92

辑三 平常日子的食谱97

情浓山药猪胰子汤99

空前“绝味”的马六甲海南鸡饭103

油条脆烧饼香,绝配咸豆浆106

龙凤呈祥的三杯鸡109

忧郁的菜色--毛豆豆干炒鸡胸肉112

左宗棠鸡--不是广东菜的广东菜116

吃素吃荤俱随缘120

酸话梅排骨好滋味126

莲藕情义长,红豆最相思129

味鲜不腻口的台北小笼包133

提高生活趣味的一盘七色菜135

在剑桥的健康早餐139

哈佛广场的“好面包”142

栗子冬菇炆鸭欢度感恩节146

红烧乳鸽令诗人“吃兴”大作148

辑四 亲友佳肴聚温情153

我的英文老师和他的拿手好菜155

玉姑的甘香芝麻虾158

上海前菜马兰头161

砂锅鱼头的缘分164

心灵鸡汤忆难忘167

意国鱼重温赤子情170

养女婿做的麻婆豆腐174

富浪漫情调的餐馆CASABLANCA178

从“酒蟹居”到“晚晴轩”181

三文味馥郁,两女玉娉婷185

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