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一、现代农业与人工牧草1

（一）现代农业的含义1

（二）现代农业的产业结构2

（三）人工牧草在现代农业中的地位和作用4

1．人工牧草的地位4

2．人工牧草的作用5

二、人工牧草的分类、特性和区划9

（一）人工牧草的类型划分9

1．按植物学形态划分9

2．按生长年限划分9

3．按体态划分9

4．按分蘖类型划分10

5．按需水量划分13

（二）多年生人工牧草的寿命和再生性14

（三）我国人工牧草区划16

三、人工牧草的栽培管理18

（一）土壤准备18

1．土壤耕作的作用19

2．主要土壤耕作方法19

（二）种子准备20

（三）播种24

1．播种时期的确定24

2．播种方式的选择25

3．播种量和播种深度25

4．人工牧草的混播27

（四）人工牧草的肥水管理32

1．施肥32

2．灌水33

（五）人工牧草的病虫草害及防治34

1．主要病害及防治34

2．虫害和鼠害及防治35

3．主要杂草及防治36

四、我国主要人工牧草简介39

（一）豆科牧草39

1．紫花苜蓿39

2．金花菜43

3．白三叶45

4．红三叶47

5．杂三叶49

6．绛三叶51

7．沙打旺52

8．紫云英54

9．红豆草56

10．百脉根57

11．柱花草59

12．毛苕子60

13．大翼豆62

14．绿叶山蚂蝗64

（二）禾本科牧草65

1．羊草65

2．无芒雀麦68

3．披碱草70

4．苇状羊茅72

5．老芒麦73

6．鸡脚草75

7．多年生黑麦草77

8．草地早熟禾79

9．猫尾草80

10．虉草81

11．象草83

12．苏丹草85

13．宽叶雀稗87

14．墨西哥玉米89

（三）其他科牧草91

1．苋菜91

2．串叶松香草92

3．聚合草94

（四）人工牧草特性总结96

五、人工牧草的加工与利用98

（一）人工牧草的收割98

1．收割的时期98

2．割草高度100

3．收割方法102

（二）人工牧草干草的调制103

1．干草干燥过程中养分的变化与损失103

2．人工牧草的干燥及调制105

（三）人工牧草干草的贮藏108

1．露天堆垛109

2．草棚堆藏111

3．草捆贮藏111

4．半干草贮藏112

（四）人工牧草的青贮113

1．青贮的原理113

2．青贮的条件和设备115

3．青贮牧草的调制117

4．其他青贮方法119

（五）干草和青贮料的品质鉴定122

1．干草的品质鉴定122

2．青贮料的品质鉴定124

3．干草和青贮料的质量评估分值卡125

六、人工牧草与围栏放牧129

（一）放牧的优点和分类129

1．放牧的优点129

2．放牧制度简述130

（二）分区轮牧的设计132

1．分区轮牧的优越性132

2．分区放牧的设计133

（三）国外围栏放牧材料138

1．美国内布拉斯加州以苜蓿为主的围栏放牧管理138

2．奶牛的围栏放牧144

七、国外人工牧草品种简介153

附表 世界主要奶牛及特性177

参考文献181