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上篇 黄鳝养殖技术1

第一章 黄鳝养殖概述2

一、黄鳝养殖历史2

二、黄鳝养殖现状3

三、黄鳝养殖在淡水养殖中的地位8

四、养殖的意义8

五、黄鳝养殖的发展趋势和途径11

第二章 黄鳝的生物学特性14

一、形态特征14

二、生殖特性25

三、繁殖特性30

第三章 养殖场的建设32

一、养殖场地和环境要求32

二、养殖场规划与布局34

三、各种养殖形式的建造37

第四章 黄鳝的养殖模式41

一、网箱养殖41

二、稻田养殖47

三、庭院养殖50

四、塑料大棚反季节养殖51

五、拦网养殖53

六、围网养殖54

第五章 黄鳝的繁殖技术58

一、自然繁殖58

二、半人工繁殖62

三、全人工繁殖63

四、黄鳝繁殖的注意事项65

第六章 黄鳝种苗培育69

一、种苗培育的意义69

二、种苗习性69

三、种苗培育方式72

四、黄鳝苗的来源73

五、鳝苗池的建造与整理74

六、种苗质量辨别76

第七章 黄鳝饵料78

一、饵料的要求78

二、黄鳝饵料的种类81

第八章 成鳝养殖技术87

一、鳝种来源87

二、成鳝养殖含义88

三、黄鳝的放养90

四、黄鳝驯养和饵料投喂91

五、日常管理工作95

第九章 捕捞和运输技术98

一、黄鳝捕捞技术98

二、黄鳝运输技术103

三、黄鳝短期暂养技术103

四、黄鳝贮养技术106

第十章 黄鳝病害防治108

一、黄鳝发病原因108

二、鳝病的预防措施110

三、鳝病的诊断115

四、黄鳝的常见病以及防治117

中篇 泥鳅养殖技术129

第十一章 泥鳅养殖概述130

一、泥鳅养殖历史130

二、泥鳅的营养价值132

三、泥鳅养殖的前景效益133

四、泥鳅的生物学特性135

第十二章 泥鳅养殖环境的选择和建设141

一、泥鳅的养殖环境141

二、泥鳅养殖场的布局设计144

三、泥鳅专养池的技术规格145

四、泥鳅专养池的建造146

第十三章 泥鳅饵料147

一、无公害饵料147

二、天然饵料148

三、人工饵料150

第十四章 泥鳅繁殖技术152

一、人工繁殖152

二、人工催产繁殖155

三、自然繁殖161

第十五章 鳅苗培育新技术164

一、鳅苗发育过程164

二、泥鳅夏花培育技术165

三、培育池管理技术167

四、鉴别泥鳅苗的优劣168

五、泥鳅苗运输技术168

六、鳅苗的放养170

七、泥鳅苗的人工饲养171

八、日常管理173

第十六章 成鳅的养殖方法175

一、池塘式养鳅175

二、水泥池式养鳅176

三、稻田式养鳅179

四、网箱式养鳅186

五、庭院式养鳅188

第十七章 泥鳅的捕捞、暂养和运输190

一、泥鳅捕捞技术190

二、泥鳅的暂养技术191

三、泥鳅的安全运输193

第十八章 泥鳅病害防治198

一、泥鳅的发病原因以及诊断198

二、鳅病的防治措施200

三、泥鳅常见病的诊断和治疗201

下篇 黄鳝、泥鳅混合养殖203

第十九章 黄鳝、泥鳅的混养技术204

一、黄鳝、泥鳅混养的生物学基础204

二、黄鳝、泥鳅混养的优越性205

第二十章 黄鳝、泥鳅混养方式206

一、黄鳝、泥鳅高产套养技术206

二、藕田黄鳝、泥鳅混养技术207

第二十一章 对水质和营养物质的要求211

一、黄鳝、泥鳅对水质的要求211

二、黄鳝、泥鳅对营养物质的要求214