图书介绍

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生物资源的超临界流体萃取
  • 马海乐编著 著
  • 出版社: 合肥:安徽科学技术出版社
  • ISBN:7533719387
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:330页
  • 文件大小:10MB
  • 文件页数:341页
  • 主题词:生物资源(学科: 超临界流动 学科: 萃取) 生物资源 超临界流动 萃取

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 物质分离的基本原理1

第二节 超临界流体技术及其应用4

第二章 超临界流体萃取的基本原理10

第一节 超临界流体萃取的基本概念10

第二节 超临界流体及其混合物的热力学性质14

第三节 超临界流体的溶解性与选择性20

第四节 超临界流体萃取过程的热力学分析24

第五节 超临界流体溶解度的估算与数据关联27

第六节 混合溶剂在超临界流体萃取中的应用44

第一节 超临界流体萃取工艺流程的分类58

第三章 超临界流体萃取的工艺流程和装备58

第二节 固体物料的超临界流体萃取系统63

第三节 液体物料的超临界流体萃取系统71

第四章 脂类物质的超临界流体萃取81

第一节 概论81

第二节 小麦胚芽油的超临界 CO2萃取83

第三节 沙棘油的超临界 CO2萃取96

第四节 米糠油的超临界 CO2萃取101

第五节 玉米胚芽油的超临界 CO2萃取104

第六节 单甘酯的超临界 CO2萃取106

第七节 胆甾醇的超临界 CO2脱除110

第八节 植物甾醇的超临界 CO2萃取120

第九节 植物油的超临界 CO2脱酸121

第十节 天然生育酚的超临界 CO2萃取128

第十一节 鱼油中多烯不饱和脂肪酸的精制浓缩146

第十二节 蛋黄粉有效成分的分离172

第十三节 大豆磷脂的纯化178

第十四节 药用植物籽油脂的超临界 CO2萃取180

第五章 香料类物质的超临界流体萃取192

第一节 概论192

第二节 香料的溶解度特性194

第三节 萜烯的超临界 CO2脱除210

第四节 酒花浸膏的超临界 CO2萃取216

第五节 超临界流体萃取技术在其他香料类物质分离中的应用226

第一节 概论263

第六章 生物碱、色素及其他组分的超临界流体萃取263

第二节 辣椒碱及辣椒红色素的超临界 CO2萃取264

第三节 采用超临界 CO2脱除咖啡豆中的咖啡碱268

第四节 采用超临界 CO2脱除茶叶中的咖啡碱274

第五节 采用超临界 CO2脱除烟草中的尼古丁283

第六节 叶黄素的超临界 CO2萃取与精制284

第七节 β-胡萝卜素的超临界 CO2萃取286

第八节 超临界 CO2萃取技术在其他药用成分分离中的应用290

附录303

中文索引307

英文索引319

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