图书介绍

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插花艺术与服务
  • 孙璐,林淑娥编著 著
  • 出版社: 北京:中国铁道出版社
  • ISBN:9787113104078
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:122页
  • 文件大小:31MB
  • 文件页数:134页
  • 主题词:插花-装饰美术-专业学校-教材

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图书目录

单元一 客房花艺2

任务一 标准间花艺2

任务二 套间花艺10

单元二 餐厅花艺22

任务一 中餐圆桌餐台花艺22

任务二 西餐长桌餐台花艺32

单元三 会议与宴会花艺44

任务一 会议桌花艺44

任务二 商务宴会花艺53

单元四 前厅花艺62

任务一 前台接待处花艺62

任务二 大堂花艺68

单元五 花艺创新展示80

任务一 食品花艺展示80

任务二 雕刻花艺展示83

单元六 花艺创业86

任务一 制订创业计划86

任务二 花店选址92

任务三 营销策略98

附录A酒店常用花艺器具图示103

附录B酒店常见布置花艺环境105

附录C餐台设计创意汇总109

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