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第一章 作物种质资源与育种1

一、物种起源及作物种质资源的形成1

二、全球作物种质资源收集与保存概况4

三、作物种质资源的鉴定、评价和利用8

四、作物主要育种方法简介10

五、中国作物育种的主要成就16

六、作物种质资源——现代种业的根基18

七、作物种质资源与育种前沿领域简介20

参考文献23

第二章 农业生物技术26

一、基因组学技术26

二、转基因技术30

三、基因编辑技术38

四、转基因生物安全管理42

参考文献47

第三章 植物营养与肥料50

一、植物营养生理与生物学50

二、植物营养诊断技术55

三、新型肥料58

四、高效施肥技术59

五、展望65

参考文献68

第四章 作物有害生物防控73

一、作物病害生物学与治理73

二、作物虫害生物学与治理75

三、化学防治78

四、生物防治80

五、植物检疫与入侵生物防控83

六、杂草生物学与治理85

七、鼠害生物学与治理87

参考文献89

第五章 动物遗传育种与繁殖93

一、动物重要经济性状遗传机理解析93

二、动物配子与胚胎发育调控101

三、动物育种与繁殖生物技术109

参考文献121

第六章 动物营养与饲料123

一、国际畜牧产业发展态势123

二、国际动物营养与饲料科技发展趋势125

三、中国畜牧业科技创新发展现状与主要问题131

四、中国动物营养与饲料科技发展概况与趋势134

五、中国动物营养与饲料科技发展重点方向143

参考文献146

第七章 草业与草地生态149

一、牧草种质资源保护和利用149

二、牧草栽培及田间管理152

三、草地与牧草病虫草害防控技术154

四、牧草青贮加工利用技术156

五、草地与牧草机械研发159

六、草地生产力提高技术160

七、草地放牧利用技术163

八、草地资源与监测技术164

参考文献167

第八章 动物疫病防控171

一、动物疫病防控的国际发展最新趋势171

二、动物疫病防控国内发展现状与趋势176

三、动物疫病诊断技术的发展现状与趋势178

四、动物用疫苗的发展现状与趋势181

参考文献187

第九章 海洋渔业190

一、海洋渔业发展历史与现状190

二、中国海洋渔业发展状况191

三、渔业新技术及发展趋势202

四、问题与挑战207

五、对策与建议209

参考文献211

第十章 淡水渔业214

一、种质资源与生物种业214

二、生态健康养殖218

三、营养与饲料223

四、设施与装备225

参考文献232

第十一章 现代农业装备234

一、国内外技术发展现状与趋势234

二、主要粮食作物生产机械化技术237

三、主要特色经济作物生产机械化技术248

四、发展措施与政策建议263

参考文献264

第十二章 设施农业266

一、设施园艺产业及科技发展266

二、设施畜牧业国内外科技发展273

三、设施水产养殖国内外科技发展279

参考文献285

第十三章 智慧农业287

一、智慧农业发展历史与现状287

二、中国智慧农业发展现状289

三、智慧农业前沿技术研发与应用现状295

四、智慧农业发展趋势301

五、问题与挑战303

六、对策与建议304

参考文献305

第十四章 节水农业309

一、节水农业发展历史与现状309

二、中国节水农业发展状况313

三、节水农业新技术及发展趋势317

四、问题与挑战320

五、对策与建议322

参考文献324

第十五章 农产品加工328

一、国际农产品加工科技发展趋势328

二、国际农产品加工先进技术329

三、中国农产品加工业现状与趋势335

四、中国农产品加工科技发展现状与趋势337

五、中国农产品加工科技存在问题341

六、中国农产品加工先进技术342

参考文献347

第十六章 农产品质量安全351

一、背景和意义351

二、中国农产品质量安全发展现状352

三、农产品质量安全科技发展趋势358

四、中国农产品质量安全存在的问题与挑战362

五、农产品质量安全科技发展科技创新重点领域363

参考文献365

第十七章 农业环境污染防治368

一、农业面源污染防治368

二、农田土壤有机物污染防治377

三、农田土壤重金属污染防治382

参考文献391

第十八章 农业废弃物资源化利用393

一、国际畜禽粪污资源化科技发展最新趋势393

二、国内畜禽粪污资源化科技发展现状及趋势399

三、国际农作物秸秆资源化利用最新趋势405

四、国内农作物秸秆资源化利用最新趋势412

参考文献419

第十九章 都市农业422

一、都市农业的基本功能与科技需求422

二、国外都市农业科技的最新趋势与借鉴425

三、国内都市农业科技的发展现状与趋势434

参考文献441