图书介绍

四川省优势特色效益农业项目丛书 食用菌2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

四川省优势特色效益农业项目丛书 食用菌
  • 杨莉主编 著
  • 出版社： 成都：电子科技大学出版社
  • ISBN：9787564710798
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：147页
  • 文件大小：18MB
  • 文件页数：153页
  • 主题词：食用菌－蔬菜园艺

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图书目录

第一章 总述1

第一节 四川食用菌产业在国民经济中的作用1

第二节 四川食用菌产业现状及发展趋势3

第三节 四川食用菌产业发展规划与布局5

第二章 食用菌菌种生产技术7

第一节 菌种生产经营的行政许可及市场准入条件7

第二节 菌种生产的设施与设备9

第三节 菌种生产的技术规程11

第四节 菌种质量控制与检测16

第三章 双孢蘑菇19

第一节 生长发育条件19

第二节 培养料的发酵技术20

第三节 室内栽培管理技术27

第四节 田间栽培管理技术31

第四章 金针菇42

第一节 生长发育条件42

第二节 栽培技术规程44

第五章 平菇50

第一节 生长发育条件50

第二节 栽培技术规程52

第六章 香菇55

第一节 生长发育条件55

第二节 栽培技术规程57

第七章 毛木耳65

第一节 生长发育条件65

第二节 栽培技术规程66

第八章 传统段木栽培食用菌75

第一节 银耳75

第二节 黑木耳83

第九章 其他食用菌99

第一节 鸡腿菇99

第二节 大球盖菇105

第三节 灵芝110

第十章 食用菌的主要病虫害及杂菌防治115

第一节 常见病害、杂菌的防治方法115

第二节 常见害虫及防治方法124

第十一章 食用菌加工贮藏128

第一节 保鲜贮藏种类128

第二节 盐渍加工技术131

第三节 干制加工技术133

第四节 罐藏加工技术135

第五节 深加工种类136

第十二章 市场拓展与营销技巧138

第一节 积极拓展国际国内市场138

第二节 市场营销技巧139

附录：143

一、食用菌菌种管理办法143

二、食用菌栽培主要原料、辅料营养成分146

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