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什么是血压？1

什么是高血压？1

第一章 高血压基础知识1

高血压的危害性有多大？2

高血压“三高”与“三低”的特点是什么？3

高血压有什么症状？3

高血压易患人群有哪些？5

怎样测量血压？8

自测血压时应注意什么？9

测量血压时为何会发生偏差？9

高血压为什么需长期治疗？10

使用降压药应注意哪些问题？11

发生高血压危急症怎么办？11

1．心情宜平静13

2．睡眠宜充足13

第二章 高血压生活宜忌13

高血压日常生活11宜13

3．宜饮茶水14

4．宜按时测量血压14

5．生活环境宜清静15

6．衣带宜宽松15

7．宜经常散步16

8．起床宜缓慢16

9．宜做太极拳运动17

10．宜经常日光浴17

11．宜适度跳舞17

高血压日常生活14忌18

1．忌情绪过激18

3．忌抽烟19

2．忌心情绝望19

4．忌盲目用中药材进补20

5．忌随意停药20

6．忌性生活无节制21

7．忌冷水洗浴22

8．忌蹲着大便22

9．忌炒股票22

10．忌长时间看电视23

11．忌长时间打麻将24

12．忌持重物25

13．忌开车运动25

14．冬季起居有什么注意26

2．香蕉27

1．苹果27

高血压宜食的水果有哪些？27

第三章 高血压饮食宜忌27

3．西瓜28

4．山楂29

5．红枣29

6．核桃仁30

7．柿子31

8．草莓31

9．枸杞子31

10．猕猴桃32

高血压宜食的蔬菜有哪些？33

1．芹菜33

2．芦笋33

3．苦瓜34

4．冬瓜35

5．茄子35

6．西红柿36

8．黑木耳37

7．胡萝卜37

9．蘑菇38

10．香菇38

11．银耳38

12．海带39

13．洋葱39

14．大蒜40

15．菠菜41

16．腐竹41

高血压宜食的其他食物有哪些？42

1．玉米42

2．黄豆42

3．豌豆43

5．黑芝麻44

4．绿豆44

6．花生45

7．燕麦45

8．牡蛎46

9．虾皮46

10．鱼类47

11．蜂蜜48

12．醋48

高血压饮食中有哪些禁忌？48

1．忌长期食用高胆固醇食物48

2．忌食各种蛋黄49

3．忌饮食过饱49

4．忌过量食用肥肉50

5．忌盲目减肥50

81．冬瓜青鱼汤 150

6．忌饮酒过量51

7．忌食盐过量51

8．忌饮水过多或过少52

9．忌饮咖啡因53

10．忌热量无控制53

11．忌饮食中缺钾54

12．忌饮食中缺钙55

高血压食疗原则有哪些？56

第四章 高血压食疗药膳58

高血压食疗菜谱58

1．姜汁菠菜58

2．肉丝炒茼蒿58

3．牛肉炒芹菜59

4．山楂肉片59

7．野鸭蒸蒜杞60

6．香菇油菜60

5．马兰头拌海鲜60

8．豆芽炒肉丝61

9．糖醋带鱼61

10．香芹醋花生62

11．鲜酿番茄62

12．红白焖野兔63

13．葱头鸡翅肉块63

14．素炒五丝64

15．玉竹茄子煲64

16．二参牛杜煲65

17．首乌黑豆炖甲鱼65

18．萝卜拌香菜65

21．枸杞炒虾仁66

20．焖豆角66

19．海带爆木耳66

25．炒金针菇67

22．草菇豆腐67

24．天麻炖甲鱼67

23．虾米炖白菜67

26．腐竹葫芦双瓜皮68

27．白菜香菇68

28．百合炒鲜贝68

29．香菇茭白卷69

30．炸大叶芹69

31．荸荠炒肉片70

32．脆熘海带70

33．双草凤尾鱼71

34．茼蒿炒笋丝71

36．鸭肉煮海带72

38．清炒苦瓜72

37．大蒜香油拌菠菜72

35．三色松72

39．素炒洋葱73

40．清蒸紫茄73

41．冬笋炒荠菜73

42．榨菜炒“二菜”74

43．天麻鱼头74

44．砂锅鲜蘑豆腐75

45．苦瓜炒豆芽75

46．八宝莲子75

47．乳香西红柿76

48．仙灵脾炒鸡片76

49．龟板粉焖海参77

50．榨菜炒茭白77

51．拌菠菜78

52．熘胡萝卜丸子78

53．银丝黄瓜79

54．芹菜烧豆腐79

55．西红柿炒鸡蛋79

56．烧鲜蘑80

57．炝八宝荠菜80

58．玉米须炖蚌肉80

59．菊茉炒鸡片81

60．糖醋银耳81

61．红烧茄子82

62．清炒西瓜皮82

63．炒三冬82

64．炒三丝83

65．玉兰片炒口蘑83

67．番茄炒虾仁84

66．烧腐竹84

68．素炒黑白85

69．炒三泥85

70．酸炒萝卜丝85

71．腐皮炒海带86

72．鲜蘑菇蚕豆86

73．青椒海带丝86

74．芝麻苦瓜87

75．什锦蘑菇87

76．芝麻拌香干87

77．清炒苦瓜绿豆芽88

78．菊麻鱼88

79．肉片西红柿炒扁豆88

82．大葱炒豆腐89

80．糖醋番茄89

81．香炸茄卷89

85．虾子炒春笋90

83．紫菜青菜海米卷90

84．萝卜拌香菜90

86．天麻焖鲤鱼91

87．玉兰炒淡菜91

88．决明牡蛎92

89．蕨菜烩五丝92

90．银芽炒兔丝92

91．鹌鹁炒萝卜93

92．花生仁拌芹菜93

93．醋熘土豆丝93

94．炝芹菜94

95．拔丝苹果94

96．清拌莴苣95

98．银耳香菜豆腐95

97．二决牡蛎炖丝瓜95

99．炸茄盒96

100．淡菜煨白鹅96

101．豆腐皮炒海带97

102．霸王戏珠97

103．番茄冬瓜97

104．姜拌藕98

105．海藻煮黄豆98

106．参归猪蹄筋98

107．香脆芹叶99

108．荷叶粉蒸鸡99

109．绞股蓝炖乌龟99

110．泥鳅钻豆腐100

111．海马炖乌鸡100

113．番茄烩豆腐101

高血压食疗粥谱101

1．荷叶粳米饭101

112．煲首乌乌骨鸡101

2．玉米烩饭102

3．核桃米饭102

4．天麻钩藤粥102

5．兔肉香蕉粥103

6．山楂合欢粥103

7．腐竹豌豆粥103

10．芹菜粥104

11．玉米须蜂蜜粥104

9．山药绿豆粥104

8．莲子粥104

12．豌豆糯米粥105

13．冬瓜大米粥105

14．银耳粥105

15．茯苓粥105

16．茭白粥106

17．茄子粥106

18．绞股蓝粥106

19．豆浆粥106

20．菠菜大枣粥107

21．木耳绿豆粥107

22．莲子西瓜粥107

26．桂圆薏米粥108

24．玉米粥108

25．降压决明粥108

23．杞菊地黄粥108

29．海蜇粥109

27．地龙蛋花粥109

28．麦门冬牡蛎烩饭109

30．枸杞子红枣粥110

31．双钩藤马铃薯粥110

32．马齿苋粥110

33．扁豆芝麻粥111

34．萝卜菠萝粥111

35．山药荔枝粥111

36．红枣莲子粥111

37．芹菜陈皮粥112

38．葛根粥112

39．海参粥112

40．银杏红枣绿豆粥112

43．紫菜绿豆粥113

42．荸荠粥113

41．苹果粥113

44．花生红枣粟米粥114

45．葛根薏苡仁粥114

46．胡萝卜粥114

47．海参玉米粥114

48．豌豆粥115

49．麦麸陈皮粟米粥115

50．淡菜皮蛋粥115

51．花生大枣黑米粥115

52．月季花粥116

53．豌豆红枣粥116

54．仙人粥116

58．灵芝糯米粥117

56．冬菇云耳瘦肉粥117

57．兔肉粥117

55．芹菜波菜粥117

59．玉竹燕麦粥118

60．槐米粥118

61．山楂菊花银花粥118

62．荠菜黑豆粥118

63．芝麻桑椹粥119

64．红萝卜海蜇粥119

65．半夏白术天麻粥119

66．黑豆山楂杞子粥119

67．发菜马蹄粥120

68．猕猴桃粥120

69．红花桃仁粥120

70．茺蔚子粥120

74．杏酪粥121

71．香菇牛肉饭121

73．麦饭石粥121

72．绿豆葛根粥121

75．绿豆粥122

76．佛手柑粥122

77．香蕉粥122

78．竹沥粥122

79．车前子粥122

80．雪耳荸荠薏米羹123

81．山楂桂花橘皮羹123

82．蛇粉双耳羹123

83．银耳杜仲羹124

86．莼菜羹124

84．杏仁甘草花生羹124

85．山楂山药羹124

89．冬瓜赤豆羹125

87．烩什锦果羹125

88．清脑羹125

90．银杞干贝羹126

高血压食疗汤谱126

1．山楂荷叶猪肉汤126

2．枸杞芹菜鱼片汤126

3．芹菜金菇猪肉汤127

4．芦笋莲火腿粟米汤127

5．夏枯草海蜇汤127

6．草鱼冬瓜汤128

7．竹荪紫菜汤128

8．海带玉米须汤128

11．二花鲫鱼汤129

10．黄精玉竹牛肉汤129

9．冰糖银耳汤129

12．鲤鱼山楂鸡蛋汤130

13．番茄豆腐鱼丸汤130

14．红枣芹菜汤130

15．玉竹莲子瘦肉汤131

16．柠檬荸荠汤131

17．红枣乌梅汤131

18．草菇瘦肉汤131

19．黄豆排骨汤132

20．草菇豆苗黄瓜汤132

21．海带草决明汤132

22．菊花脑蛋汤132

23．丝瓜豆腐瘦肉汤133

24．枸杞子马兰头汤133

25．紫菜干贝瘦肉汤133

29．灵芝黑白木耳汤134

26．鸡蛋泽泻汤134

27．海带薏苡仁蛋汤134

28．苦瓜紫菜墨鱼汤134

30．霸王戏珠汤135

31．萝卜酸梅汤135

32．家常豆腐汤135

33．双根煎汤136

34．西红柿鸡蛋汤136

35．罗布麻猪排骨汤136

38．西瓜决明子汤137

39．藕节麦叶鸡蛋汤137

37．香菇香蕉汤137

36．茉莉银耳汤137

40．三鲜降压汤138

41．花旗参响螺汤138

42．降压五味汤138

43．菊花三鲜汤139

44．樱桃银耳汤139

45．平菇蛋汤139

46．芦笋鲜贝汤140

47．生地煲鲜汤140

48．夏枯草黑豆汤140

49．首乌天麻龟肉汤140

52．花生蚕豆汤141

51．蜇头猪骨汤141

50．番茄冬瓜汤141

54．补脑红薯乌鳢汤142

55．杞地鳖肉汤142

56．向日葵花托红枣汤142

57．大豆芽菜鱼尾汤142

53．胖大海甘麦汤142

58．香菇豆苗汤143

59．紫菜冬瓜汤143

60．银耳冰糖鹌鹑蛋汤143

61．洋葱牡蛎米线汤144

62．罗布麻三丝汤144

63．萝芙木兔肉汤144

65．桑寄生老母鸡汤145

66．紫菜虾皮汤145

64．四味止眩汤145

67．金针肉丝香菇汤146

68．牛膝降压汤146

69．杏仁猪肺汤146

70．紫菜车前子汤147

71．栀子山楂汤147

72．柿饼红枣汤147

73．莲子心大枣汤147

74．紫菜冬瓜排骨汤147

75．云苓枣实瘦肉汤148

76．花椒番茄汤148

77．生地煲蟹汤148

78．西湖莼菜汤148

80．荠菜豆腐汤149

79．三丝紫菜汤149

82．芹菜金针菇猪蹄汤150

高血压食疗茶饮150

1．八仙茶150

2．山楂菊明茶150

3．山楂白糖茶151

4．山楂生地茶151

5．菊槐茶151

6．萝卜朴消饮151

7．马兰头生地茶152

8．葫芦蜜汁饮152

9．葫芦瓜冰糖水152

10．杏仁茶152

11．二至蜂蜜饮152

14．芝麻茶153

15．双耳甜茶153

12．萝卜饴糖饮153

13．核桃仁山楂茶153

16．鹌鹑蛋牛奶饮154

17．鲜奶草莓饮154

18．荠菜山楂茶154

19．决明罗布麻茶154

20．杏仁决明子饮155

21．玉米须方155

22．冰糖海参饮155

23．海带绿豆糖水155

24．佛手柑饮155

29．竹笋汁156

28．胖大海桑叶饮156

27．杞菊茶156

25．千秋茶156

26．杏仁无花果饮156

30．柿叶蜜茶157

31．胖大海绿茶饮157

32．平肝清热茶157

33．芹菜鲜汁茶157

34．龙茶散157

35．胖大海二豆饮158

36．白茅根茶158

37．莲子核桃饮158

38．莲子心车前子饮158

42．豌豆苗蜜汁159

43．莼菜冰糖饮159

40．生地瓜汁159

41．擂茶159

39．桑菊薄荷饮159

44．花生秧降压茶160

45．啤酒花决明子饮160

46．啤酒花茅根饮160

47．荸荠海带汁160

48．黑芝麻虾皮饮160

49．葡萄芹菜汁161

50．山楂核桃茶161

51．山楂葵子茶161

52．明目延龄饮161

56．四合一果菜汁162

55．蚕豆花露162

57．橘皮饮162

53．脑清茶162

54．萝卜葱白饮162

58．山楂木香茶163

59．苹果皮蜜茶163

60．钩藤荔枝饮163

61．柿子汁鲜奶163

62．香蕉酸奶164

63．大蒜蜂蜜酸牛奶164

高血压食疗药酒164

1．菊花枸杞酒164

2．复方杜仲酒164

5．黄精首乌杞子酒165

6．苏子酒165

7．地骨皮酒165

4．竹酒165

3．杜仲酒165

8．杞黄酒166

9．复方女贞子酒166

10．首乌酒166

第五章 高血压其他疗法167

散步疗法167

健身球疗法168

登楼梯疗法168

音乐疗法171

舞蹈疗法173

温泉疗法174

梳头疗法176

垂钓疗法177

踩石疗法178

按摩疗法178

泡脚疗法179