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第1章 绪论1

1.1学习要求1

1.2本章要点1

1.3习题参考答案2

第2章 饱和烃5

2.1学习要求5

2.2本章要点5

2.3问题参考答案7

2.4习题参考答案9

第3章 不饱和烃12

3.1学习要求12

3.2本章要点12

3.3问题参考答案14

3.4习题参考答案16

第4章 芳香烃21

4.1学习要求21

4.2内容提要21

4.3问题参考答案23

4.4习题参考答案25

第5章 对映异构29

5.1学习要求29

5.2本章要点29

5.3问题参考答案30

5.4习题参考答案32

第6章 卤代烃36

6.1学习要求36

6.2本章要点36

6.3问题参考答案38

6.4习题参考答案39

第7章 醇 酚醚43

7.1学习要求43

7.2本章要点43

7.3问题参考答案45

7.4习题参考答案46

第8章 醛 酮醌51

8.1学习要求51

8.2本章要点51

8.3问题参考答案52

8.4习题参考答案52

第9章 羧酸及其衍生物56

9.1学习要求56

9.2本章要点56

9.3问题参考答案59

9.4习题参考答案61

第10章 含氮和含磷有机化合物67

10.1学习要求67

10.2本章要点67

10.3问题参考答案68

10.4习题参考答案69

第11章 取代羧酸73

11.1学习要求73

11.2本章要点73

11.3问题参考答案74

11.4习题参考答案75

第12章 杂环化合物79

12.1学习要求79

12.2本章要点79

12.3问题参考答案81

12.4习题参考答案81

第13章 脂类和萜类化合物85

13.1学习要求85

13.2本章要点85

13.3问题参考答案87

13.4习题参考答案88

第14章 糖类92

14.1学习要求92

14.2本章要点92

14.3问题参考答案93

14.4习题参考答案94

第15章 蛋白质和核酸98

15.1学习要求98

15.2本章要点98

15.3问题参考答案99

15.4习题参考答案100

第16章 波谱学基础103

16.1学习要求103

16.2本章要点103

16.3问题参考答案104

16.4习题参考答案105

第17章 生物体内的化学变化（简介）108

17.1学习要求108

17.2本章要点108

17.3习题参考答案110

第18章 生物材料简介111

18.1学习要求111

18.2本章要点111

18.3习题参考答案112

综合测试题（一）114

综合测试题（二）124

综合测试题（三）133

综合测试题（四）140

综合测试题（五）147

综合测试题（六）155

综合测试题（七）165