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第一篇 虾类生物学3

第一章 虾类形态与解剖组织学3

第一节 虾类外部形态学3

第二节 皮肤与外骨骼9

第三节 肌肉系统12

第四节 消化系统19

第五节 循环系统25

第六节 呼吸系统31

第七节 排泄系统34

第八节 内分泌系统36

第九节 神经系统41

第十节 感觉器官43

第十一节 生殖系统48

主要参考文献51

第二章 虾类生理学56

第一节 消化生理56

第二节 血液与血液循环57

第三节 新陈代谢59

第四节 神经整合63

第五节 内分泌及其调控65

第六节 渗透压和离子调节69

第七节 蜕皮和生长72

第八节 繁殖生理75

第九节 免疫机能84

主要参考文献91

第二篇 虾类养殖总论95

第三章 池塘生态学95

第一节 池塘的物理环境95

第二节 池塘的化学环境97

第三节 池塘的生态环境104

主要参考文献107

第四章 亲虾培育原理与技术108

第一节 亲虾来源与选择108

第二节 亲虾的交配109

第三节 亲虾的越冬培育116

第四节 促熟培育119

主要参考文献124

第五章 苗种培育原理与技术125

第一节 虾类育苗场的条件125

第二节 育苗的准备工作129

第三节 育苗用水的处理131

第四节 亲虾捕捞与促熟134

第五节 虾类的产卵与孵化135

第六节 虾类幼体培育144

主要参考文献166

第六章 商品虾养成原理与技术167

第一节 虾类养殖模式及池塘类型167

第二节 水源及处理171

第三节 池塘的清淤与除害174

第四节 饵料生物的培养177

第五节 虾苗放养及中间培育179

第六节 虾类的食性与投饵技术184

第七节 浮游生物的调控194

第八节 池塘水环境调控原理与技术197

第九节 综合养殖的生态学意义与技术203

第十节 日常监测及应急措施206

第十一节 收获210

主要参考文献211

第七章 虾类育种原理与应用216

第一节 虾类的遗传基础理论的研究和育种现状216

第二节 虾类育种原理与方法222

主要参考文献228

第八章 对虾增殖230

第一节 概况230

第二节 放流技术232

第三节 放流虾的死亡234

第四节 回捕率236

第五节 合理放流数量239

第六节 效果评价241

主要参考文献245

第九章 虾类常见疾病防治246

第一节 病毒性疾病246

第二节 立克次体及支原体病258

第三节 细菌性疾病261

第四节 真菌病268

第五节 寄生虫病270

第六节 其他病害272

主要参考文献274

第十章 对虾的保鲜与加工277

第一节 对虾肌肉的基本构造与化学组成277

第二节 对虾的低温保鲜282

第三节 对虾的罐藏293

第四节 对虾的干制294

第五节 对虾的综合利用295

主要参考文献302

第三篇 各论307

第十一章 中国明对虾养殖307

第一节 中国明对虾生物学307

第二节 中国明对虾健康苗种生产316

第三节 中国明对虾健康养殖318

主要参考文献320

第十二章 凡纳滨对虾养殖322

第一节 凡纳滨对虾生物学322

第二节 凡纳滨对虾的苗种生产325

第三节 凡纳滨对虾的养成329

主要参考文献334

第十三章 斑节对虾养殖335

第一节 斑节对虾生物学335

第二节 斑节对虾苗种生产338

第三节 斑节对虾养成340

主要参考文献342

第十四章 日本囊对虾养殖343

第一节 日本囊对虾生物学343

第二节 日本囊对虾苗种生产346

第三节 日本囊对虾养成348

主要参考文献350

第十五章 长毛明对虾养殖352

第一节 长毛明对虾的生态习性352

第二节 苗种培育353

第三节 长毛明对虾的养成356

主要参考文献358

第十六章 墨吉明对虾生物学359

主要参考文献362

第十七章 新对虾类养殖363

第一节 新对虾生物学363

第二节 新对虾的苗种生产366

第三节 新对虾养成367

主要参考文献370

第十八章 罗氏沼虾养殖371

第一节 罗氏沼虾生物学371

第二节 罗氏沼虾苗种生产376

第三节 罗氏沼虾养成380

主要参考文献383

第十九章 日本沼虾养殖384

第一节 日本沼虾生物学384

第二节 日本沼虾苗种生产389

第三节 日本沼虾养成391

主要参考文献392

第二十章 脊尾白虾养殖394

第一节 脊尾白虾生物学395

第二节 脊尾白虾苗种生产398

第三节 脊尾白虾养成400

主要参考文献401

第二十一章 克氏原螯虾养殖402

第一节 克氏原螯虾生物学402

第二节 克氏原螯虾苗种生产406

第三节 克氏原螯虾养成408

主要参考文献411

第二十二章 红螯光壳螯虾养殖412

第一节 红螯光壳螯虾生物学412

第二节 红螯光壳螯虾苗种生产415

第三节 红螯光壳螯虾成虾养殖417

主要参考文献419

第二十三章 龙虾养殖420

第一节 龙虾生物学420

第二节 龙虾苗种培育424

第三节 龙虾养成426

主要参考文献428

第二十四章 黑斑口虾蛄养殖430

第一节 黑斑口虾蛄生物学430

第二节 黑斑口虾蛄苗种生产436

第三节 黑斑口虾蛄养成439

主要参考文献441

附录443