图书介绍

餐饮英语口语字词句段大全2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

董利华编著著
出版社：北京：机械工业出版社
ISBN：9787111410577
出版时间：2013
标注页数：313页
文件大小：86MB
文件页数：325页
主题词：饮食业－英语－口语

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图书目录

Chapter 1 【顾客接待】2

01 单桌餐位的预订与确认2

02 宴会的预订与确认8

03 餐厅介绍及营业时间14

04 引客入座20

05 请客人稍等26

Chapter 2 【餐前服务】34

06 接受点菜34

07 推荐特色40

08 喜好禁忌46

09 酒水服务52

10 餐后甜点58

Chapter 3 【席间服务】66

11 上菜服务66

12 更换餐具72

13 提供调料78

14 特殊要求84

Chapter 4 【其他服务】92

15 停车服务92

16 宴席服务98

17 寻找失物104

18 外送服务110

19 打包服务116

20 结账服务122

21 提醒带好物品128

22 欢迎再次光临134

Chapter 5 【投诉处理】142

23 处理环境不好投诉142

24 处理服务态度投诉148

25 处理服务失误投诉154

26 处理菜品问题投诉160

Chapter 6 【中华美食】168

27 中式早餐168

28 中式糕点174

29 中式粥饼180

30 中式面店186

31 中华药膳192

32 中式烧烤198

33 在火锅店204

34 中式小吃街210

35 北京烤鸭216

36 港式茶餐厅222

37 热辣川菜228

38 海鲜风味234

Chapter 7 【海外佳肴】242

39 西式早餐242

40 西式饼屋248

41 英美西餐254

42 法式餐厅260

43 意大利餐厅266

44 泰式餐厅272

45 印度风味278

46 日式料理284

47 韩式烤肉290

48 西式自助296

49 在披萨店302

50 西式快餐308