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导言2

第一节 研究意义2

第二节 研究框架3

第一章 世界罗非鱼生产与贸易分析6

第一节 世界罗非鱼生产发展分析6

一、世界罗非鱼生产历史6

二、世界罗非鱼生产的区域布局及变化7

三、主要生产国生产区域情况10

四、罗非鱼主要生产国的生产发展趋势14

五、世界罗非鱼生产增长的动因19

第二节 世界罗非鱼进出口贸易分析20

一、世界罗非鱼贸易量变化21

二、罗非鱼进口情况分析22

三、罗非鱼出口情况分析25

第二章 中国罗非鱼生产发展分析34

第一节 中国罗非鱼生产区域布局34

一、苗种生产34

二、成鱼生产38

第二节 中国罗非鱼成鱼养殖生产模式45

一、按品种搭配比例划分46

二、按养殖环境划分47

三、按集约化程度划分48

四、按养殖周期划分50

第三节 中国罗非鱼成鱼成本收益分析51

一、生产成本分析51

二、经济效益分析62

第四节 中国罗非鱼生产发展趋势分析70

一、罗非鱼养殖面积变化趋势分析70

二、罗非鱼养殖产量变化趋势分析74

第三章 中国罗非鱼加工与流通分析82

第一节 中国罗非鱼加工现状82

一、中国罗非鱼加工企业区域布局82

二、中国罗非鱼主要加工产品分析85

第二节 中国罗非鱼加工技术现状89

一、生产装备90

二、加工产品91

三、加工技术91

四、质量控制99

第三节 中国罗非鱼加工业结构与产业绩效99

第四节 中国罗非鱼加工生产及发展趋势分析101

一、罗非鱼加工产品趋向于高质化、多样化101

二、罗非鱼内销产品逐渐扩大101

三、罗非鱼加工副产物的零废弃高值化利用102

四、罗非鱼加工机械与设备的机械化和自动化程度越来越高103

五、越来越多的高新技术应用于罗非鱼加工103

第五节 中国罗非鱼流通体制分析104

一、中国罗非鱼流通体制情况104

二、中国罗非鱼主产区流通体制情况105

三、中国罗非鱼流通体制特征与存在问题108

第六节 中国罗非鱼流通环节利益分配分析110

一、生产环节110

二、加工环节111

三、批发环节111

四、零售环节113

第四章 中国罗非鱼国内市场消费分析116

第一节 中国罗非鱼国内消费影响因素分析116

一、消费者因素116

二、营销因素117

三、产业因素117

四、社会因素117

第二节 中国罗非鱼国内市场与消费分析118

一、中国罗非鱼国内消费量118

二、中国罗非鱼消费特点121

三、中国罗非鱼国内市场价格122

第三节 中国罗非鱼国内消费影响因素的实证分析127

第四节 中国罗非鱼国内消费潜力分析131

一、国内市场潜力评价指标的确定131

二、罗非鱼国内市场潜力模型的建立133

三、罗非鱼国内市场潜力的地区分布136

四、拓展罗非鱼国内市场的营销策略分析137

第五章 中国罗非鱼进出口贸易分析142

第一节 中国罗非鱼进出口贸易情况142

一、中国罗非鱼贸易状况142

二、中国罗非鱼出口变化分析144

三、中国罗非鱼出口区域150

四、中国罗非鱼主要贸易国153

第二节 中国罗非鱼贸易影响因素分析168

一、中国罗非鱼贸易影响因素168

二、基于引力模型的中国罗非鱼贸易影响因素实证研究170

第三节 中国罗非鱼进出口贸易发展趋势分析173

一、中国罗非鱼贸易面临的新形势173

二、未来中国罗非鱼贸易发展展望175

第六章 中国罗非鱼产业国际竞争力分析178

第一节 中国罗非鱼产业竞争力影响因素178

一、生产要素178

二、国内外市场需求状况180

三、其他相关产业181

四、政府作用182

第二节 中国罗非鱼产业竞争力分析183

一、国际市场占有率183

二、显示性比较优势指数184

三、贸易竞争指数185

第三节 中印尼罗非鱼产品出口竞争力比较186

一、中印尼罗非鱼产业情况与出口特征对比186

二、中印尼罗非鱼产品出口竞争力评价187

第七章 中国罗非鱼产业发展组织模式分析194

第一节 中国罗非鱼产业组织模式发展背景194

第二节 中国罗非鱼产业组织模式演变196

一、渔业产业组织模式的演变196

二、罗非鱼产业组织模式的演变过程197

三、罗非鱼主产区产业组织模式的演变198

第三节 中国罗非鱼产业组织模式现状202

一、罗非鱼产业化经营组织的主要形式203

二、罗非鱼产业组织存在的主要问题207

第四节 中国罗非鱼产业不同组织模式案例的效益分析209

一、企业基地一体化型210

二、龙头企业带动型211

三、合作经济组织带动型213

第五节 国外渔业产业组织模式经验借鉴218

一、国外渔业产业化经营组织模式发展概述218

二、美欧日韩渔业产业化经营组织模式发展概况219

三、国外渔业产业化经营组织模式对中国的启示223

第六节 中国罗非鱼产业组织模式发展趋势与建议226

一、中国罗非鱼产业组织模式发展趋势226

二、罗非鱼产业组织模式发展建议227

参考文献230