图书介绍

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化学与社会发展
  • 张胜义,陈祥迎,杨捷编著 著
  • 出版社: 中国科技大学出版社
  • ISBN:9787312024801
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:277页
  • 文件大小:47MB
  • 文件页数:285页
  • 主题词:化学-关系-社会发展

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 社会—科技—教育—化学1

第二节 化学发展史7

第三节 化学学科特点13

第二章 化学基础知识15

第一节 物质的结构组成及其存在形式——认识物质世界的基础15

第二节 化学反应——创造新物质的基础29

第三节 分析化学——观察物质世界的“眼睛”32

第四节 有机化学——生命科学的基础41

第五节 高分子化学——高分子材料科学的基础48

第六节 化学工程学——化工生产的基础54

第三章 化学与环境优化60

第一节 概述60

第二节 生态平衡与环境污染67

第三节 环境监测与评价75

第四节 环境优化与和谐发展80

第四章 化学与生命科学87

第一节 概述87

第二节 人体化学88

第三节 营养化学94

第四节 饮食与健康106

第五节 基因与遗传119

第六节 化学与药物开发124

第七节 化学与临床诊断128

第八节 生命科学的未来131

第五章 化学与新型能源136

第一节 概述136

第二节 化学使古老的能源焕发青春141

第三节 化学是开发新能源的源泉150

第六章 化学与新型材料165

第一节 概述165

第二节 材料科学发展史167

第三节 新型合金材料177

第四节 新型功能高分子材料181

第五节 高技术陶瓷材料186

第六节 功能奇异的纳米材料191

第七节 碳家族材料198

第七章 化学与工农业生产205

第一节 化学与新型农业205

第二节 现代化学工业214

第八章 化学与人文231

第一节 概述231

第二节 化学与哲学233

第三节 化学与创新236

第四节 化学与情商239

附录一 历年诺贝尔化学奖得主249

附录二 历年世界环境日主题275

参考文献277

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