图书介绍

食用菌菌种开发及生产技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

徐仙娥主编著
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511606273
出版时间：2011
标注页数：113页
文件大小：21MB
文件页数：121页
主题词：食用菌－菌种－培养（育种）

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图书目录

第一章食用菌及食用菌菌种概述1

第一节食用菌形态结构及其特征1

第二节食用菌的生活史10

第三节食用菌生长的环境要求12

第四节食用菌菌种的概念和类型15

第二章菌种生产前的准备18

第一节认识菌种18

第二节菌种制作场地要求及厂房布局19

第三节菌种制作的设备及常用物品23

第四节消毒与灭菌32

第三章人工育种的方法与菌种制作的一般步骤37

第一节人工育种的基本方法37

第二节菌种分离的方法38

第三节菌种的培养42

第四节食用菌菌种的识别与鉴定45

第五节食用菌菌种的保藏53

第四章食用菌的制作57

第一节食用菌母种的制作57

第二节原种的制作58

第三节生产种的制作64

第四节液体种的制作65

第五章不同类别食用菌的制种技术70

第一节草腐菌菌种制作70

第二节常见木腐菌菌种制作76

第三节常见野生菌的菌种生产88

第六章食用菌制种期的病虫害防治97

第一节制种期主要病害的防治97

第二节制种期主要虫害的防治100

第七章食用菌菌种质量标准及菌种管理103

第一节食用菌菌种质量标准103

第二节菌种的管理106

主要参考文献113