图书介绍

民间经典江西、徽州菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

本社编著
出版社：北京：东方出版社
ISBN：9787506050739
出版时间：2012
标注页数：97页
文件大小：8MB
文件页数：105页
主题词：菜谱－江西省；菜谱－徽州地区

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图书目录

江西菜12

清炒红苋菜12

鸭汤煨面14

老卤招财18

茭白小炒牛肉20

三杯鸡22

豆豉蒸排骨24

空心菜梗26

金菇炒三丝28

啤酒烧鸭31

美味“福”羹34

冬笋烧肉39

南昌炒三丝42

响油葱香藕片45

酸豆角炒鸭肠48

南安板鸭51

银鱼蒸蛋54

八宝饭57

徽州菜62

徽州饼62

色泽红艳的腐乳爆肉66

红扒水鸭68

板栗香菇排骨70

蒸香菇盒74

油酥烧饼78

绿豆芽炒馓子80

剁椒金针拌皮蛋82

徽州鱼咬羊84

清蒸鳜鱼89

茶香浓郁的云雾肉92

油酥肉烧饼95