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综合篇当前粮食供求与市场形势分析3

提高粮食综合生产能力关键在主产区7

2003年我国粮食消费水平初步测算10

退耕还林对西部地区粮食生产和供求的影响13

2004年种植面积预计调查：粮食面积呈恢复性增长28

2004年全国粮食总产量9389亿斤30

2004年夏粮产量比上年增长4.8％34

2004年早稻产量比上年增长8.8％36

2003年末农户存粮人均506公斤37

2004年世界粮食市场行情与价格走势38

地区篇北京粮食安全问题研究45

天津粮食供需现状、趋势与安全对策49

河北粮食生产能力研究56

山西粮食供需和安全问题研究65

内蒙古粮食生产能力与安全问题研究71

辽宁粮食生产能力研究74

吉林粮食生产能力研究82

黑龙江粮食综合生产能力研究88

上海粮食安全问题研究92

江苏粮食综合生产能力研究97

浙江粮食需求及粮食安全问题研究104

安徽粮食综合生产能力研究108

福建粮食安全问题研究119

江西粮食综合生产能力保护机制研究126

山东粮食生产能力及适应性研究134

河南粮食综合生产能力与持续发展研究139

湖北粮食生产可持续发展问题研究148

湖南粮食生产能力展望152

以新视野看广东的粮食安全159

广西粮食安全现状及发展战略167

海南粮食供需与安全问题研究173

重庆粮食安全现状及增产潜力实证分析175

提高四川粮食生产能力研究185

贵州粮食安全对策研究193

云南粮食生产能力与粮食安全研究203

西藏粮食需求与发展趋势210

从农户存粮差异看陕西粮食安全213

甘肃粮食安全问题研究217

青海退耕还林还草规模与粮食供需问题研究227

宁夏粮食安全状况研究233

新疆粮食安全问题透视240

资料篇（一）各地区主要农产品播种面积、总产量和单位面积产量表1.1 主要粮食作物播种面积249

表1.2 各地区粮食播种面积250

表1.3 主要农作物产品产量251

表1.4 各地区粮食总产量252

表1.5 各地区粮食单位面积产量253

表1.6 各地区谷物播种面积254

表1.7 各地区谷物总产量255

表1.8 各地区谷物单位面积产量256

表1.9 各地区稻谷播种面积257

表1.10 各地区稻谷总产量258

表1.11 各地区稻谷单位面积产量259

表1.12 各地区小麦播种面积260

表1.13 各地区小麦总产量261

表1.14 各地区小麦单位面积产量262

表1.15 各地区玉米播种面积263

表1.16 各地区玉米总产量264

表1.17 各地区玉米单位面积产量265

表1.18 各地区大豆播种面积266

表1.19 各地区大豆总产量267

表1.20 各地区大豆单位面积产量268

表1.21 各地区油料播种面积269

表1.22 各地区油料总产量270

表1.23 各地区油料单位面积产量271

表1.24 各地区花生播种面积272

表1.25 各地区花生总产量273

表1.26 各地区花生单位面积产量274

表1.27 各地区油菜籽播种面积275

表1.28 各地区油菜籽总产量276

表1.29 各地区油菜籽单位面积产量277

表1.30 各地区棉花播种面积278

表1.31 各地区棉花总产量279

表1.32 各地区棉花单位面积产量280

表1.33 各地区糖料播种面积281

表1.34 各地区糖料总产量282

表1.35 各地区糖料单位面积产量283

表1.36 各地区甘蔗播种面积284

表1.37 各地区甘蔗总产量285

表1.38 各地区甘蔗单位面积产量286

（二）城乡居民消费主要农产品数量表2.1 各地区农村居民家庭主要食品消费量287

表2.2 全国城镇居民人均购买主要粮油产品数量288

（三）主要农产品成本与收益表3.1 全国种植业产品成本与收益289

表3.2 全国稻谷种植成本与收益290

表3.3 全国小麦种植成本与收益291

表3.4 全国玉米种植成本与收益292

表3.5 全国大豆种植成本与收益293

表3.6 全国油料种植成本与收益294

表3.7 全国花生种植成本与收益295

表3.8 全国油菜籽种植成本与收益296

表3.9 全国棉花种植成本与收益297

表3.10 全国烤烟种植成本与收益298

表3.11 全国甘蔗种植成本与收益299

表3.12 全国甜菜种植成本与收益300

表3.13 全国桑蚕茧种植成本与收益301

表3.14 全国苹果种植成本与收益302

表3.15 全国养猪成本与收益（规模）303

表3.16 全国养猪成本与收益（散养）304

表3.17 全国蛋鸡饲养成本与收益305

表3.18 全国肉鸡饲养成本与收益306

表3.19 全国奶牛饲养成本与收益307

（四）各地区主要粮食品种人均占有及排序表4.1 各地区人均粮食占有量308

表4.2 各地区农业劳动力平均粮食生产量309

表4.3 各地区粮食指标排序310

表4.4 各地区谷物指标排序311

表4.5 各地区稻谷指标排序312

表4.6 各地区小麦指标排序313

表4.7 各地区玉米指标排序314

表4.8 各地区大豆指标排序315

（五）中国主要农产品进出口情况表5.1 海关进出口主要粮食产品数量316

表5.2 海关出口农副产品及加工品数量317

表5.3 海关出口农副产品及加工品金额318

表5.4 海关进口农副产品及加工品数量319

表5.5 海关进口农副产品及加工品金额320

表5.6 各地区出口农产品数量321

表5.7 各地区进口农产品数量322

（六）国际主要农产品收获面积、总产量和单位面积产量表6.1 谷物收获面积、总产量与单产323

表6.2 稻谷收获面积、总产量与单产324

表6.3 小麦收获面积、总产量与单产325

表6.4 玉米收获面积、总产量与单产326

表6.5 大豆收获面积、总产量与单产327