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第一篇 农产品营销原理3

第一章 农产品营销导论3

第一节 农业与农产品营销面临的新环境3

第二节 农产品营销学概述5

第三节 农产品营销学的研究方法和意义21

第二章 农产品市场与营销环境31

第一节 农产品市场概述31

第二节 农产品市场竞争36

第三节 农产品营销环境38

第三章 农产品消费者分析54

第一节 消费者基本特征及分析54

第二节 农产品消费者需求概述59

第三节 农产品的购买行为概述67

第四章 农产品营销计划与控制76

第一节 农产品市场调查与预测76

第二节 农产品市场细分与目标市场选择86

第三节 农产品市场营销组合92

第四节 农产品营销计划与战略94

第五节 农产品营销控制97

第二篇 农产品营销策略109

第五章 农产品营销的产品策略109

第一节 农产品营销中的产品整体概念与生命周期109

第二节 产品组合及评价114

第三节 农产品品牌与包装策略120

第四节 新产品开发与创新126

第六章 农产品营销的价格策略137

第一节 农产品定价依据137

第二节 农产品定价目标与定价程序142

第三节 农产品定价方法145

第四节 农产品价格策略150

第七章 农产品营销的渠道策略154

第一节 农产品营销渠道154

第二节 农产品批发与零售157

第三节 农业中介组织和中介人165

第四节 农产品营销渠道的选择与管理169

第八章 农产品营销的促销策略179

第一节 农产品促销概述179

第二节 广告182

第三节 人员推销186

第四节 营业推广188

第五节 公共关系190

第三篇 农产品营销职能与功能199

第九章 农产品供应链管理199

第一节 农产品供应链管理概述199

第二节 农产品加工204

第三节 农产品库存管理209

第四节 农产品物流213

第十章 农产品标准与分级223

第一节 标准与标准化223

第二节 农产品标准225

第三节 农产品分级232

第十一章 农产品期货市场239

第一节 风险与农产品期货市场概述239

第二节 农产品期货市场的交易方式249

第三节 农产品期货市场交易品种与交易策略253

第四篇 农产品分类营销263

第十二章 谷物营销263

第一节 谷物生产263

第二节 谷物市场需求265

第三节 谷物营销267

第十三章 棉纤维营销281

第一节 棉花供给和消费281

第二节 棉花营销283

第三节 棉花的国际营销288

第十四章 畜牧产品营销294

第一节 畜牧产品的类型294

第二节 肉类产品营销296

第三节 禽肉与禽蛋营销302

第四节 奶产品营销308

第十五章 园艺产品营销322

第一节 水果营销322

第二节 蔬菜营销332

第三节 花卉营销341

第十六章 油料作物产品营销351

第一节 油料生产与需求351

第二节 油料产品营销渠道353

第三节 油料企业营销策略358

第十七章 烟草营销366

第一节 烟草产品概述366

第二节 烟草产品消费369

第三节 烟草营销渠道372

第四节 烟草产品营销策略374

第五篇 农产品国际市场营销383

第十八章 农产品国际市场营销383

第一节 农产品国际市场的特征及营销环境383

第二节 农产品国际市场细分与目标市场选择391

第三节 农产品国际市场营销策略393

参考文献399