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目录1

第一章　黄岩柑橘栽培简史1

第一节　起源与沿革1

第二节　现状及展望2

第二章　黄岩柑橘的种类、主要品种及改良5

第一节　柑橘的种类5

一、枳属6

二、金柑属6

三、柑橘属7

第二节　主要栽培品种11

一、宽皮柑橘类11

二、甜橙类16

三、柚类17

第三节　品种改良18

一、品种改良的任务与方向19

二、资源的利用19

三、引种19

四、选种20

五、有性杂交育种22

第三章　柑橘生长发育特性及对外界条件的要求26

第一节　柑橘的生长发育特性26

一、生长特性26

二、结果习性31

三、物候期33

一、气候条件34

第二节　柑橘对环境条件的要求34

二、土壤条件37

三、地势条件38

第四章　柑橘苗木培育40

第一节　苗圃的建立40

一、苗圃地选择40

二、苗圃地规划40

三、苗圃整地41

第二节　砧木及砧木苗培育42

一、砧木种类42

二、砧木的亲和力42

三、采种和种子处理43

四、播种44

五、播种苗管理45

六、移植和移植苗管理45

第三节　嫁接及嫁接苗管理47

一、嫁接前准备48

二、嫁接适期48

三、接穗的取用和保存48

四、嫁接方法49

五、嫁接苗的培育与管理50

第四节　苗木出圃52

一、起苗52

二、分级52

四、苗木包装与运输53

三、苗木消毒53

第五章　新橘园的建设54

第一节　山地橘园的建立54

一、发展山地柑橘的优越性54

二、园地选择55

三、园地规划56

四、梯田的修筑59

第二节　平原及海涂橘园的建立63

一、规划原则63

二、规划内容63

三、土地整理65

一、定植前的准备66

第三节　定植66

二、橘苗栽植69

第六章　柑橘的栽培管理70

第一节　土壤及土壤管理70

一、植橘的土壤类型70

二、土壤管理72

第二节　营养与施肥76

一、柑橘所需的营养元素及其作用77

二、肥料种类78

三、施肥时期及数量80

四、施肥方法82

第三节　合理供水及水利建设83

一、雨量分布对柑橘生长的影响83

二、橘园水分的控制标准84

三、排、灌、蓄的水利设施86

第四节　树冠管理88

一、修剪时期88

二、柑橘树形90

三、幼树整形91

四、初结果树的修剪92

五、结果树的修剪93

第五节　植物生长调节剂的应用97

一、赤霉素97

二、2,4-D（2,4-二氯苯氧乙酸）98

四、三十烷醇99

五、调节膦99

三、乙烯利99

第七章　低产橘园的更新改造101

第一节　低产树的类型及成因101

一、衰老树101

二、衰弱树102

三、前期低产树102

四、缺素低产树103

第二节　衰老树的改造103

一、加强地面管理103

二、更新树冠104

三、萌蘖利用105

四、腹接增枝106

一、地面管理107

第三节　衰弱树的复壮107

二、停果逼梢108

三、靠接增根109

第四节　橘树前期低产的克服方法111

一、控制肥水112

二、树冠管理112

三、激素保果116

四、高接换种（多头高接）116

第五节　缺素症的诊断和矫治118

一、缺素症的诊断118

二、缺素症的矫治118

一、柑橘冻害的产生127

第一节　冻害127

第八章　柑橘自然灾害及其防治127

二、冻害机理和症状129

三、防冻措施130

四、冻害树的挽救措施131

第二节　雪害132

一、雪害的严重性132

二、雪期防护132

三、雪后护理133

第三节　干旱133

一、干旱对橘树的影响133

二、抗旱措施135

一、台风对柑橘的为害136

第四节　台风136

二、防台措施137

三、台风后的挽救措施137

第五节　咸潮138

一、咸潮对柑橘的为害138

二、防御与补救措施139

第九章　柑橘主要病虫害及其防治141

第一节　柑橘虫害及其防治141

一、螨类141

二、蚧类145

三、粉虱类156

四、卷叶蛾类157

五、蚜虫类158

六、吉丁虫类159

七、叶？类162

八、凤蝶类166

九、柑橘潜叶蛾167

十、柑橘花蕾蛆168

十一、吸果夜蛾类169

十二、天牛类172

十三、蓑蛾类174

十四、野蛞蝓175

十五、蜗牛176

十六、小地老虎177

十七、蚱蝉178

十八、白蚁179

第二节　柑橘病害及其防治180

一、疮痂病180

二、树脂病182

三、炭疽病184

四、黄斑病187

五、立枯病188

第三节　柑橘检疫189

一、柑橘检疫的意义189

二、主要检疫对象及其防治190

三、检疫措施193

一、测报的概念及意义194

第四节　柑橘病虫的预测预报194

二、测报的主要内容195

三、测报的理论依据195

四、测报的方法195

第五节　柑橘病虫害的综合防治198

一、综合防治的意义198

二、综合防治的目标198

三、综合防治的策略和途径199

第十章 果实的采收、防腐、保鲜与贮藏200

第一节　柑橘采收200

一、采前准备201

二、采收期的确定201

第二节　果实采后生理202

三、采收方法202

一、果实的化学成分及其变化203

二、采后呼吸生理204

第三节　防腐保鲜207

一、橘果防腐处理的意义207

二、防腐剂种类、浓度与使用208

三、防腐剂处理方法208

第四节　鲜果贮藏210

一、通风库贮藏210

二、简易常温贮藏215

第五节　柑橘果实贮藏期病害218

一、侵染性病害218

二、生理性病害219

第十一章　柑橘的综合利用221

第一节　果实的综合利用222

一、果肉加工222

二、橘皮加工225

三、橘核加工227

四、整果加工227

第二节　花、叶的综合利用229

一、花229

二、叶229

附录230

一、黄岩柑橘栽培月历230

二、黄岩柑橘综合利用产品种类233