图书介绍

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金针菇栽培
  • 董宜勋，奚家华编 著
  • 出版社： 北京：农业出版社
  • ISBN：7109007006
  • 出版时间：1988
  • 标注页数：52页
  • 文件大小：2MB
  • 文件页数：60页
  • 主题词：

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图书目录

目录1

一、概述1

二、金针菇的营养及药用价值3

三、金针菇的生物学特性4

（一）形态特征4

（二）生活史5

（三）生活条件7

四、金针菇的制种技术10

（一）制种的基本设备10

（二）培养基的制备15

（三）菌种的分离与培养22

五、金针菇的栽培与管理31

（一）栽培方式与方法31

（二）管理技术35

（三）病害的防治40

六、金针菇的采收与加工45

（一）采收45

（二）分级45

（三）加工46

附：金针菇食谱48

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