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一、糕类(46种)1

枣泥松糕1

蜂糕(一)1

蜂糕(二)2

千层糕3

糖年糕4

玫瑰猪油年糕5

桂花狗油年糕6

薄荷猪油年糕7

百果年糕8

蒸宁波年糕8

汤年糕9

油炸山楂糕10

油炸鸡蛋糕10

雪花糕11

翡翠糕12

枣糕12

水果蛋糕13

萝卜丝糕14

云豆糕15

夹沙饭糕16

赤豆糕17

薄荷糕17

山楂冻糕18

牛奶冻糕19

八宝糕20

油煎年糕20

炒年糕21

菱糕22

荸荠糕22

炸糕片23

定胜糕23

葱花饭糕24

猪油夹沙条头糕24

薯松糕26

馅蜂糕27

绿豆冻糕28

发糕29

夹糖年糕30

夹糖方糕31

烤蛋糕32

蒸蛋糕33

千层油糕34

凉糕35

凉饭糕36

烫面炸糕37

奶油炸糕38

二、饼类(36种)40

枣泥酥饼40

韭菜饼(一)40

韭菜饼(二)41

枣泥饼42

煎茄饼43

萝卜丝春饼44

韭菜春饼45

煎香椿饼45

百果糯米饼46

糖酥烧饼47

核桃芝麻煎饼48

果干煎饼49

酒香饼49

番茄煎饼50

猪油饼51

猪油韭菜饼52

酒酿饼52

酒酿肉馅饼53

松饼54

炸南瓜饼55

红糖饼56

麻酱饼(一)57

麻酱饼(二)58

豆沙饼58

冬菜饼59

油炸豆沙饼60

什锦酥饼61

葱花酥饼62

萝卜饼63

烫面夹心饼64

葱盐饼65

煎虾饼66

煎蛤蜊饼66

春饼67

葱油油酥饼68

茄丝饼69

烤白薯饼69

虾肉月饼70

油酥饼72

酥饼73

三、羹、汤类(20种)75

百果羹(一)75

百果羹(二)76

山芋羹76

黄豆羹77

杏酪羹78

水果羹78

桔酪羹79

山楂羹79

栗子羹80

核桃羹80

薄荷莲子羹81

百果年糕羹82

糯米绿豆汤82

杏酪汤83

绿豆汤84

桂花白薯汤84

百合红枣汤85

酒酿汤86

花生果丁汤86

赤豆汤87

四、团子类(18种)89

油煎团子89

黄金团90

汤粢团91

芝麻汤团92

豆沙汤团93

萝卜馅团子94

南瓜团子95

菜心圆子96

核桃圆子97

百果元宵98

刺毛圆99

汤水圆100

酒酿圆子(一)101

酒酿圆子(二)103

鲜肉汤团(一)104

鲜肉汤团(二)106

擂沙圆107

鸽蛋圆子108

五、包子类(12种)111

三丁包子111

膻黄包子113

雪笋包子114

干菜包子115

肉丁包子116

汤包117

枣泥包子119

芝麻莲茸包119

小笼包子120

炸冬菜饺122

炸肉饺123

煎肉饺124

六、烧麦、馄饨类(10种)125

牛肉烧麦125

糯米烧麦126

翡翠烧麦127

虾仁烧麦128

煎馄饨130

鲜肉馄饨131

蟹肉馄饨132

鱼肉馄饨133

鸡肉馄饨134

炸馄饨135

七、饭、粥类(28种)137

莴叶菜饭137

豌豆菜饭137

蛋炒饭138

八宝饭139

豆沙八宝饭140

猪油夹沙八宝饭141

菜饭142

赤豆糯米饭143

鸡肉卤饭144

鸡丝烩饭145

鸡杂炒饭146

咖喱鸡饭147

茄汁豌豆炒饭148

猪肝烩饭149

木须饭150

肉丁豌豆饭151

蚕豆饭152

葱油炒饭153

蒜头炒饭154

肉末炒饭155

开洋菜粥155

八宝粥156

鸭粥157

鱼糜粥158

藕粥159

鸡粥159

小豆花生粥161

里肌粥162

八、面点类(27个)163

经济凉面163

四川凉面164

蒸拌冷面165

麻酱拌面166

三丝拌面167

肉丝拌面168

鸡丁煨面169

饺面170

三虾面171

开洋葱油面172

炸酱面173

打卤面174

三丝汤面175

咖喱牛肉汤面176

排骨汤面177

什锦素浇面178

葱油汤面(一)179

葱油汤面(二)180

三鲜汤面180

雪菜肉丝汤面181

阳春面182

担担面183

刀切面183

美味面片184

雪菜肉丝炒面185

浇汁炒面186

三丝炒面187

九、其它类(58个)189

红果冻189

西红柿冻190

杏仁豆腐191

薄荷冻粉192

莲子冻192

江米酒(甜酒酿)(一)193

江米酒(二)194

蜜汁枣195

玫瑰枣196

蜜汁金桔197

猪油夹心枣198

糖渍杨梅198

糖芋艿199

蜜汁芋艿200

桂花糖芋艿(一)200

桂花糖芋艿(二)201

葱油芋头202

桂花糖油山芋202

桂花糖藕203

桂花莲藕204

蜜汁土豆丁205

牛奶土豆泥206

葱油土豆泥207

拔丝苹果207

拔丝香蕉208

软炸香蕉209

果子面包209

葱油面包210

煎杏酱面包211

虾仁土司212

炸面包合212

面包土司213

炸春卷213

蒸春卷215

肉丝春卷215

炸果块217

麻糍217

粢巴218

驴打滚219

油炸粉丝219

糯米藕220

炒藕块221

炒疙瘩221

烤果222

油炸锅巴223

炒米223

炒米粉224

甜脆酥225

开口笑226

豌豆黄226

蜜汁排叉227

猫耳朵228

白薯酥229

巧果230

炸薯片231

薄脆231

椒盐核桃仁232

琥珀莲子233