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目录1

第一章概论1

第一节 旅游业的由来和发展1

第二节 旅游业在国民经济中的地位和作用5

第三节 我国旅游事业的性质和特点12

第四节 旅游经济管理学的任务和内容14

第二章旅游资源管理21

第一节 我国丰富的旅游资源22

第二节 旅游资源的开发和利用40

第三节 旅游资源的保护51

第三章旅游规划管理57

第一节合理布局旅游网点的重要性57

第二节 衡量网点布局合理性的标准61

第三节 实现网点合理布局的措施63

第四节 实现网点合理布局的方法69

第四章旅游项目管理79

第一节 旅游项目设计的意义79

第二节 旅游项目设计的原则83

第三节 旅游项目设计的内容85

第四节 旅游项目设计的形式91

第五章旅游市场管理96

第一节 旅游市场的定义、特点和分类96

第二节 旅游市场调查100

第三节 旅游市场预测109

第四节 旅游国内市场和国际市场119

第五节广告与旅游市场开拓134

第六章旅游人才管理153

第一节培养旅游人才的重要性153

第二节 培养旅游人才的途径155

第三节 旅游人才的有效管理158

第一节 旅游价格的分类和特点174

第七章旅游价格管理174

第二节 旅游价格决策的依据和原则178

第三节 旅游价格制定的方法和策略183

第八章旅游商品管理195

第一节 旅游商品的分类及特点195

第二节 旅游商品的生产198

第三节 旅游商品的货源组织210

第四节 旅游商品的销售216

第九章旅游资金管理225

第一节旅游资金管理的任务225

第二节 旅游资金的筹措228

第三节 旅游资金的使用243

第十章旅游饭店管理250

第一节 旅游饭店管理的历史250

第二节旅游饭店的档次评判255

第三节 旅游饭店建筑的技巧263

第四节 旅游饭店的组织结构266

第五节 旅游饭店的经营策略270

第六节 旅游饭店的服务质量274

第十一章旅游交通管理290

第一节 我国旅游交通的现状和问题290

第二节 铁路运输的发展对策和组织管理294

第三节 公路运输的发展对策和组织管理297

第四节 内河航运的发展对策和组织管理302

第五节 民航运输的发展对策和组织管理305

第六节 城市公共交通的发展对策和组织管理308

第十二章旅游管理技术315

第一节 线性规划315

第二节 网络计划技术322

第三节价值工程334

第四节排队论341

第五节 电子计算机348