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Part 1 有个健康的肝脏很重要1

肝脏的健康决定了体格的健康2

测测你的肝，它还健康吗4

不利于肝脏健康的因素有哪些5

肝炎患者需要做哪些检查7

肝炎患者的饮食指导11

Part 2 调理肝炎的美味食谱，每日替换不重样15

甲型肝炎16

油炒三色椒17

三彩牛肉18

鲜香菇烩丝瓜19

西式洋葱南瓜玉米汤20

香芹炒饭21

葡萄苹果柠檬汁21

乙型肝炎22

菠菜沙拉23

油醋汁凉拌蔬菜24

素炒小萝卜25

冰糖百合蒸南瓜26

圣女果胡萝卜汁27

西瓜柠檬梨汁27

丙型肝炎28

老醋拌苦菊29

猪肝炒花椰菜30

南瓜花生红枣汤31

番茄饭卷32

火龙果柠檬芹菜酸奶33

苦瓜芹菜黄瓜汁33

丁型肝炎34

白萝卜拌金针菇35

海带丝拌菠菜36

三文鱼炒蘑菇37

红米海苔肉松饭团38

芝麻花生黑豆浆39

番茄西瓜西芹汁39

戊型肝炎40

蔬果面包早餐沙拉41

韩式五彩杂拌42

素炖豆腐42

红枣豌豆肉丝粥43

橄榄菜炒饭44

小米红豆浆45

樱桃草莓葡萄柚汁45

酒精性肝炎46

木耳拌豆角47

魔芋烩时蔬47

凉薯胡萝卜鲫鱼汤48

红薯燕麦粥49

柏子仁玉米饭50

燕麦小米豆浆51

哈密瓜猕猴桃汁51

药物性肝炎52

竹笋炒大白菜53

豆腐蚬肉54

芥菜温泉蛋55

杂谷浓菜汤56

菊花雪梨豆浆57

草莓木瓜柠檬蜜汁57

脂肪性肝炎58

豆皮拌豆苗59

玉米芥蓝拌巴旦木仁59

彩椒炒黄瓜60

燕麦苦瓜酿61

南瓜炒饭62

黑红绿豆浆63

杧果哈密瓜汁63

自身免疫性肝炎64

茄泥沙拉65

橄榄油蒜香蟹味菇66

银耳素烩67

红枣银耳补血养颜汤68

南瓜蔬菜浓汤69

草莓石榴菠萝汁69

Part 3 养肝食材轻松替换，每顿不重样71

包菜72

素炒番茄包菜73

千层包菜74

包菜豆腐蛋汤74

包菜炒饭75

可替换食材 白菜76

白菜涮肉沙拉76

时蔬肉卷77

菠菜78

蒜香菠菜炒平菇79

菠菜洋葱汤80

菠菜猪肝炒饭81

菠菜苹果优酪乳81

可替换食材 油白菜82

海带拌油白菜82

豆腐油白菜香菇浓汤83

油白菜橙子柠檬汁83

冬瓜84

三鲜冬瓜卷85

冬瓜蛤蜊汤86

可替换食材 黄瓜87

经典地中海沙拉87

黄瓜拌花生米88

开心果番茄炒黄瓜89

黄瓜炒木耳89

胡萝卜90

黄彩椒胡萝卜汤91

胡萝卜苹果炒饭92

胡萝卜红薯牛奶汁93

可替换食材 南瓜94

南瓜酸奶沙拉94

南瓜拌饭95

番茄96

番茄酸奶沙拉97

洋葱拌番茄98

牛肉番茄包菜汤99

番茄柠檬蜜茶99

可替换食材 圣女果100

圣女果绿叶沙拉100

橄榄油蔬菜沙拉101

油醋风味田园鲜蔬101

西蓝花102

凉拌西蓝花103

西蓝花拌蚬仔104

西蓝花炒墨鱼105

可替换食材 花椰菜106

花椰菜炒番茄106

农家烧花椰菜107

玉米108

玉米豌豆沙拉109

腰果炒玉米粒110

排骨玉米莲藕汤110

豌豆玉米炒饭111

可替换食材 燕麦112

牛奶燕麦粥112

燕麦花豆粥113

黑米燕麦炒饭113

蓝莓114

杧果草莓沙拉115

无花果蓝莓沙拉116

杧果蓝莓橙汁117

蓝莓奶昔117

可替换食材 黑加仑葡萄118

甜橘沙拉118

黑加仑牛奶汁119

黑加仑红枣饮119

红枣120

芝麻糯米枣121

薏米枸杞红枣茶121

可替换食材 枸杞122

开水枸杞大白菜122

红枣枸杞蒸猪肝123

冬瓜瘦肉枸杞粥123

黑木耳124

黑木耳拌花生125

蒜泥黑木耳125

彩椒木耳炒蛋126

香菇木耳焖饭127

可替换食材 银耳128

凉拌银耳128

木瓜银耳汤129

紫菜130

紫菜香菇汤131

白萝卜紫菜汤132

紫菜卷133

可替换食材 海带134

蒜泥海带丝134

绿豆冬瓜海带汤135

牛肉136

凉拌牛肉紫苏叶137

胡萝卜炒牛肉137

牛肉洋葱蔬菜汤138

可替换食材 猪瘦肉139

醋拌黄瓜肉片139

黄瓜炒肉片140

瘦肉猪肝粥141

兔肉142

葱香拌兔肉丝143

兔肉萝卜煲144

可替换食材 鸽肉145

红枣黄芪蒸乳鸽145

桂圆益智仁乳鸽汤146

红枣乳鸽粥147

草鱼148

黄金草鱼149

萝卜草鱼汤150

彩色饭团151

可替换食材 鲫鱼152

银丝鲫鱼152

鲫鱼豆腐汤153

Part 4 选对药膳药茶，轻松养肝护肝155

药膳156

沙参红枣灵芝汤156

何首乌黑豆桂圆煲鸡157

莲子五味子鲫鱼汤157

天冬川贝瘦肉汤158

牛膝香菇煲瘦肉159

柴胡苦瓜瘦肉汤159

白芍炖梨160

白芍枸杞炖鸽肉161

牡丹皮瘦肉炖芋头162

五味子炖猪肝162

党参猪肚汤163

白术党参猪肘汤163

土茯苓薏米汤164

土茯苓绿豆老鸭汤165

桑寄生连翘鸡爪汤166

田七黄芪红枣汤166

黄芪猪骨汤167

黄芪红枣牛肉汤168

西洋参黄芪养生汤168

川芎黄芪红枣鸡汤169

药茶170

重楼前胡茶170

柴胡茯苓茶171

柴胡疏肝茶172

酸枣茶172

虎杖根五味子茶173

金银花甘草茶174

郁金甘草茶174

桂花甘草茶175

苦参龙胆草茶175

决明子茶176

决明子冬瓜仁茶177

绞股蓝决明子三七茶178

决明子红枣枸杞茶178

百合玫瑰红枣茶179

玫瑰洛神花山楂茶180

荷叶山楂茶180

山楂决明子茶181

丹参黄芪枸杞茶182

红枣茵陈茶182

车前子茶183

垂盆草白英茶183

Part 5 肝炎慎吃食物，替换无压力185

炸薯条186

可替换食谱 少油版薯条186

炸茄盒187

可替换食谱 蒸茄盒187

油炸花生188

可替换食谱 花生红米粥188

臭豆腐189

可替换食谱 酸甜豆腐189

松花蛋190

可替换食谱 鸡蛋水果沙拉190

红烧肉191

可替换食谱 益母草红枣瘦肉汤191

辣椒炒肉192

可替换食谱 彩椒黄瓜炒肉丁192

腌肉193

可替换食谱 黑蒜炖瘦肉193

炸鱼194

可替换食谱 清蒸鱼194

虾195

可替换食谱 菊花鱼片195

蟹黄196

可替换食谱 馅蛋196