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第一节　动物疫病的发生与流行9

一、动物疫病的特征9

第一章　动物防疫基本知识9

二、动物疫病发生的条件10

三、动物疫病的流行过程12

第二节　疫病监测15

一、流行病学调查16

二、临诊症状检查16

四、病原学检测17

三、血清学检测17

第三节　防疫计划与防制应急预案18

一、防疫计划18

二、防制应急预案19

第四节　无规定动物疫病区的建立20

一、无规定动物疫病区的有关概念20

二、无规定动物疫病区建立的目的、意义21

三、无规定动物疫病区内部体系建设21

第五节　动物环境卫生22

一、养殖场建筑与防疫23

二、畜禽舍内部环境与防疫23

三、饲养管理与防疫23

复习思考题24

第二章　动物防疫技术25

第一节　消毒、杀虫、灭鼠25

一、消毒25

二、杀虫36

三、灭鼠37

第二节　免疫接种技术38

一、免疫接种的分类38

二、疫苗类型、保存和运送39

三、疫苗的使用和免疫接种途径42

四、免疫程序45

五、免疫效果评价及免疫失败的原因分析46

第三节　药物预防48

一、选择预防药物的原则48

二、预防性药物的给药方法49

三、微生态制剂50

复习思考题53

第三章　重大动物疫病的处理54

第一节　疫情报告54

一、疫情报告制度54

二、疫情报告时限55

三、疫情报告形式和要求55

第二节　隔离56

一、隔离的意义56

二、隔离的对象和方法56

第三节　封锁57

一、封锁的对象、原则57

二、封锁区的划分57

三、封锁实施57

一、染疫动物的扑杀58

二、畜禽尸体的无害化处理技术58

四、解除封锁58

第四节　染疫动物的处理58

复习思考题60

第四章　动物检疫基本知识61

第一节　动物检疫的范围、分类和对象61

一、动物检疫的范围61

二、动物检疫的对象62

三、动物检疫的分类65

第二节　动物检疫的方式、方法65

二、动物检疫的方法66

一、动物检疫的方式66

第三节　动物检疫处理67

一、国内检疫处理67

二、进境检疫处理69

复习思考题69

第五章　动物检疫技术70

第一节　流行病学调查70

一、调查方式和方法70

二、调查的种类和内容71

三、流行病学调查常用的数和率73

一、群体检疫75

第二节　临诊检疫技术75

二、个体检疫76

三、各种动物临诊检疫特点81

第三节　病理学检查技术84

一、病理解剖学检查技术84

二、病理组织学检查87

第四节　检疫材料的采集87

二、供病原学检查材料的采集、处理88

一、采集原则88

三、供血清学检查材料的采集、处理90

四、供病理组织学检查材料的采集、处理91

五、检疫材料的包装和运送92

第五节　病原学检查技术93

一、细菌性传染病病原检查93

二、病毒性传染病病原检查94

三、寄生虫病病原检查96

四、PCR技术简介97

一、血清学检测技术98

第六节　免疫学检查技术98

二、变态反应检测技术102

复习思考题103

第六章　主要疫病的检疫104

第一节　主要病毒性疫病的检疫104

一、口蹄疫104

二、猪瘟105

三、牛海绵状脑病106

四、蓝舌病107

五、鸡新城疫108

六、高致病性禽流感109

第二节　主要的细菌性疫病的检疫111

一、炭疽111

二、布鲁氏菌病112

三、结核杆菌病113

四、猪链球菌病114

第三节　人畜共患寄生虫病的检疫115

一、猪囊虫病115

二、旋毛虫病116

三、猪弓形虫病117

四、棘球蚴病118

复习思考题118

第七章　动物生产与流通环节的检疫119

第一节　产地检疫119

一、产地检疫的概念、意义和要求119

二、动物产地检疫120

三、动物产品的检疫122

四、种畜禽调运检疫123

第二节　屠宰检疫124

一、宰前检疫124

二、宰后检验126

第三节　动物防疫监督131

一、运输防疫监督131

二、市场检疫监督133

第四节　进出境检疫135

一、进出境检疫的目的和任务135

二、进境动物和动物产品检疫136

三、出境动物和动物产品检疫138

复习思考题141

实训指导142

实训一 疫情调查方案的制定142

实训二 消毒液的配制和消毒方法143

实训三 疫苗的保存、运送和免疫接种技术146

实训四 动物驱虫技术149

实训五 染疫动物无害化处理150

实训六 布鲁氏菌病的检疫152

实训七 奶牛结核病的检疫155

实训八 多杀性巴氏杆菌病的实验检疫158

实训九 新城疫血凝及血凝抑制试验159

实训十 猪瘟荧光抗体检测技术161

实训十一 动物产地检疫162

附录167

附录一 常用消毒液配制浓度167

附录二 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程168

附录三 动物检疫管理办法170

主要参考文献174