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2010年中国粮食发展概述1

第一部分 粮食生产6

一、2010年粮食作物生产情况及2011年形势展望6

二、2010年国家扶持粮食发展政策11

三、主要粮食品种生产成本分析12

四、2010年油料作物生产情况及2011年发展趋势15

五、全国新增1000亿斤粮食生产能力规划实施情况17

第二部分 粮食流通20

一、2010年粮食流通情况分析20

二、2011年粮油流通形势预测23

三、2010年粮油进出口贸易情况24

四、2010年粮食价格情况分析及2011年预测29

第三部分 粮食供求形势36

一、2010年粮食供求形势分析与2011年展望36

二、主要粮食品种供求形势分析37

三、食用油脂油料供求形势分析43

四、杂粮供求形势分析45

第四部分 粮食流通体制改革50

一、粮食流通体制改革稳步推进50

二、现代粮食流通产业发展成效显著52

三、国有粮食企业改革现状分析及对策54

四、国有粮食企业经营管理情况分析56

第五部分 粮食宏观调控60

一、2010年粮食最低收购价政策执行情况60

二、2010年国家临时收储政策要点及调控效果60

三、2010年临时存储粮油购销调运情况61

四、粮食市场体系建设62

五、粮食储备体系建设与管理65

六、粮食产销合作现状与展望65

第六部分 粮食依法行政68

一、粮食行业依法行政扎实推进68

二、粮食收购资格审核全面完成70

三、粮食流通监督检查工作现状及对策71

四、粮食流通统计制度作用及成效分析75

五、中央储备粮代储资格认定情况分析77

第七部分 粮食质量与标准80

一、粮油标准化工作80

二、收获粮食质量和品质状况84

三、粮食质量安全监管体系建设88

第八部分 粮食行业发展92

一、粮食流通基础设施和物流体系建设92

二、粮食仓储行业管理迈上新台阶98

三、粮油加工业发展100

四、粮油科技与创新发展104

五、粮食行业人才队伍发展112

六、国际交流与合作118

七、会展业发展121

八、爱粮节粮宣传活动123

九、世界粮食日宣传纪念活动125

专栏128

一、2010/2011年度国际粮油市场回顾128

二、联合国粮农组织（FAO）2011年全球粮食形势展望132

附录146

一、2010年大事记146

二、粮食行业统计资料158

1.全国主要农作物播种面积（1978～2010年）159

2.全国主要农作物产量（1978～2010年）160

3.全国主要农作物单位面积产量（1978～2010年）161

4.各地区粮食播种面积（2009～2010年）162

5.各地区粮食总产量（2009～2010年）163

6.各地区粮食单位面积产量（2009～2010年）164

7.2010年各地区粮食及油料播种面积和产量165

8.农产品生产价格指数（2005～2010年）168

9.居民消费价格指数（2005～2010年）169

10.人均主要农业产品产量（1978～2010年）170

11.粮食成本收益变化情况表（1991～2010年）171

12.全国主要粮食品种收购量（1978～2010年）172

13.全国主要粮食品种销售量（1978～2010年）173

14.全国粮油进口情况表（1980～2010年）174

15.全国粮油出口情况表（1980～2010年）175

16.2010年粮食行业机构与从业人员情况年报表176

后记178