图书介绍
乡镇食品工业加工技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 北京市食品工业协会编 著
- 出版社: 北京:北京出版社
- ISBN:7200001139
- 出版时间:1987
- 标注页数:431页
- 文件大小:28MB
- 文件页数:441页
- 主题词:
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图书目录
第一章 概述1
第二章 粮油加工5
第三章 豆制品27
第四章 酿造食品89
第五章 糕点189
第六章 肉制品312
第七章 方便小吃341
第八章 认真执行食品卫生法规389
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