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第一章 大樱桃保护地栽培的意义与发展趋势1

一、保护地栽培的目的与意义1

（一）促早熟和促晚熟栽培2

（二）防御栽培2

二、保护地生产的现状2

三、保护地生产的发展趋势4

第二章 大樱桃保护地栽培设施类型与建造7

一、设施类型7

（一）按其应用的主要目的划分设施类型7

（二）按其建筑材料划分设施类型8

（三）按其结构划分设施类型8

（四）按其覆盖方式划分设施类型9

二、温室和大棚的性能9

（一）光照9

（二）温度10

（三）湿度10

三、设施设计与建造11

（一）日光温室设计与建造11

（二）塑料大棚设计与建造17

四、温室和大棚覆盖物与附属设施20

（一）覆盖物20

（二）附属设施及材料的配备21

五、覆盖材料的连接与覆盖方法23

（一）塑料薄膜的剪裁和烙接23

（二）塑料薄膜和草苫的覆盖方法23

第三章 适宜保护地栽培的优良品种与苗木繁育24

一、优良品种24

（一）适宜作主栽的优良品种24

（二）适宜作授粉栽培的品种27

二、苗木繁育技术29

（一）大樱桃砧木资源29

（二）苗木培育技术34

第四章 园址选择与苗木栽植48

一、园址选择48

（一）对周围环境的要求48

（二）对土壤条件的要求48

（三）对排灌条件及水质的要求49

二、苗木栽植与授粉树的配置49

（一）幼苗栽植49

（二）大树移栽52

（三）授粉树的配置55

第五章 田间管理57

一、与田间管理相关的生物学特性57

（一）大樱桃的生长发育特点57

（二）大樱桃生长发育对环境条件的要求62

二、田间管理技术65

（一）覆盖与升温65

（二）设施调控67

（三）花果管理74

（四）土肥水管理77

（五）采收后树体管理87

第六章 整形修剪88

一、与整形修剪相关的生物学特性89

（一）大樱桃树体各部类型与相关特性89

（二）树体结构96

二、整形修剪的基本原则、时期与方法98

（一）整形修剪的基本原则98

（二）整形修剪的时期99

（三）整形修剪的主要方法99

三、主要树形及其整形修剪技术106

（一）主要树形与整形方法106

（二）结果枝组的培养与修剪114

（三）结果期树的修剪117

四、整形修剪中存在的问题与处理120

（一）整形方面120

（二）修剪方面126

第七章 病虫害与缺素症的防治132

一、病虫害防治132

（一）病害及其防治132

（二）虫害及其防治141

二、缺素症防治165

（一）缺镁165

（二）缺硼165

（三）缺铁166

第八章 采收与包装167

一、采收时期与方法167

二、分级包装168

第九章 生产中存在的问题与对策169

一、落花落果169

（一）落花落果原因169

（二）防止落花落果的关键措施171

二、隔年结果172

（一）隔年结果原因172

（二）杜绝隔年结果的关键措施174

三、保护地灾害175

（一）自然灾害175

（二）人为灾害177

附录181

附录1 常用肥料的性质与养分含量181

附录2 无公害果品生产禁止使用的农药品种186

附录3 常用杀菌剂的配制187

附录4 保护地大樱桃管理技术规范191

参考文献204