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一、肉兔标准化生产的概念1

第一章　肉兔标准化生产的概念和意义1

二、肉兔标准化生产的意义3

（一）保证兔肉的质量与安全3

（二）提高兔肉的市场竞争力，推进肉兔养殖的产业化进程3

（三）实现肉兔生产的可持续发展4

第二章　肉兔养殖品种标准化5

一、标准化品种要求5

（一）生长速度5

（三）繁殖力6

（四）遗传性能6

（二）饲料转化率6

（五）体质状况7

二、标准化引种技术7

（一）引种前准备工作7

（二）选最佳引种季节8

（三）引种年龄8

（四）引种数量8

（五）种兔运输8

（六）引种后的管理9

三、标准化选种依据10

（一）外貌鉴定10

（二）生产性能评定11

（二）家系选择13

四、标准化选种方法13

（一）个体选择13

（三）多性状同时选择15

（四）综合选择16

五、标准化选配技术17

（一）表型选配17

（二）亲缘选配18

（三）种群选配19

（四）年龄选配20

（五）等级选配20

（一）纯种繁育21

六、标准化繁育方法21

（二）杂交繁育23

七、标准化种兔档案26

（一）种兔卡片26

（二）种兔配种繁殖记录27

（三）种兔生长发育记录28

（四）肉兔育肥成绩记录28

八、国内育成品种28

（一）中国白兔29

（二）太行山兔29

（三）喜马拉雅兔30

（四）塞北兔31

（六）安阳灰兔32

（五）哈白兔32

（七）黑优兔33

（八）福建黄兔33

（九）中国大耳黄兔34

（十）莲山黑兔34

（十一）豫丰黄兔35

九、国外引入品种36

（一）新西兰兔36

（二）加利福尼亚兔36

（三）比利时兔37

（四）公羊兔38

（五）德国齐卡兔38

（六）布列塔尼亚兔39

（七）丹麦白兔40

（八）德国花巨兔40

（九）青紫蓝兔41

（十）日本大耳兔42

（十一）弗朗德巨兔42

（十二）法国伊普吕兔43

第三章　肉兔繁殖标准化44

一、生殖生理与标准化繁殖指标44

（一）兔群公母比例44

（二）性成熟与初配年龄44

（三）发情与发情表现45

（五）妊娠与妊娠诊断46

（四）受精46

（六）分娩与助产48

二、配种技术49

（一）人工辅助配种49

（二）人工授精50

三、提高繁殖力的技术措施55

（一）影响肉兔繁殖力的主要因素55

（二）提高肉兔繁殖力的措施57

（一）口腔的特殊构成59

（二）发达的肠胃构造59

（三）特异的淋巴组织59

一、消化生理59

第四章 肉兔饲养标准化59

二、营养需要60

（一）能量60

（二）蛋白质60

（三）脂肪60

（四）矿物质61

（五）维生素61

（六）粗纤维62

（七）水62

（八）肉兔的营养需要量62

三、常用饲料63

（一）青绿饲料66

（二）干粗饲料67

（三）能量饲料68

（四）蛋白质饲料71

（五）矿物质饲料73

（六）饲料添加剂74

四、饲养标准75

五、饲料配合79

（一）饲料配合原则79

（二）饲料配合时应注意的问题80

（三）饲料配合方法81

（四）典型饲料配方举例84

六、肉兔日饲喂量标准86

第五章　肉兔管理标准化88

一、肉兔的生活习性88

（一）夜行性88

（二）嗜眠性88

（三）胆小怕惊89

（四）喜清洁爱干燥89

（五）穴居性90

（六）怕热耐寒90

（七）争斗性90

（八）嗅觉灵敏90

（十）群居性差91

二、肉兔标准化生产管理准则91

（九）啮齿行为91

（一）引种管理准则92

（二）兔场环境管理准则92

（三）兔舍设施管理准则92

（四）投入品管理准则92

（五）卫生消毒管理准则93

（六）饲养管理准则94

（七）废弃物处理管理准则94

（八）病死兔处理管理准则94

（九）生产记录管理准则94

三、肉兔的日常饲养管理95

（一）饲养管理原则95

（二）饲养方式98

（三）一般管理技术99

四、肉兔不同生理阶段的饲养管理102

（一）种公兔的饲养管理102

（二）种母兔的饲养管理104

（三）仔兔的饲养管理107

（四）幼兔的饲养管理111

五、肉兔的四季饲养管理112

（一）春季的饲养管理112

（二）夏季的饲养管理113

（三）秋季的饲养管理113

（四）冬季的饲养管理114

（二）肥育方法115

（一）肥育兔的来源115

六、肉兔的肥育115

（三）肥育兔的管理116

七、肉兔标准化生产的环境控制117

（一）温度及其控制117

（二）湿度及其控制119

（三）通风及其控制119

（四）光照及其控制120

（五）噪声及其控制121

（六）有害气体及其控制122

（七）尘埃及其控制122

（一）场址选择123

八、肉兔标准化生产的场址选择与布局123

（八）绿化123

（二）规划布局124

九、肉兔标准化生产的兔舍建筑与常用设备125

（一）兔舍建筑125

（二）兔舍常用设备与应用130

第六章 肉兔疫病防治标准化140

一、健康检查140

（一）临诊检查的内容140

（二）群体检查144

二、标准化防疫144

（一）防疫准则144

（二）防疫消毒146

（三）免疫接种148

（四）其他综合防疫149

三、常见病防治150

（一）常见传染病防治150

（二）常见寄生虫病防治166

（三）常见普通病防治178

（四）常见代谢病防治182

（五）常见中毒病防治187

（六）常见其他病防治189

（七）肉兔允许使用的抗菌药、抗寄生虫药及使用规定191

（一）幼兔出栏标准194

（二）成年兔出栏标准194

一、肉兔出栏标准194

第七章 肉兔产品标准化194

二、无公害兔肉标准195

（一）感官指标195

（二）理化指标195

（三）微生物指标196

三、兔皮的初加工197

（一）清理197

（二）消毒198

（三）防腐198

（四）鞣制199

（五）成品收藏199