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目录1

绪论1

第1章 人和环境10

第1节 人类的环境10

第2节 人和环境的关系13

第2章 自然环境与健康17

第1节 自然环境因素17

第2节 环境污染18

第1节 社会因素与健康28

第3章 社会环境与健康28

第2节 社会心理因素与健康33

第3节 行为生活方式与健康36

第4节 医疗卫生服务与健康42

第4章 人群健康状况调查方法46

第1节 人群健康状况调查的基本步骤46

第2节 人群健康状况调查的基本方法49

第5章 健康测量指标及评价67

第1节 人群健康状况的测量指标及评价67

第2节 个体健康状况的测量指标及评价71

第1节 心理平衡77

第6章 自我保健77

第2节 合理营养与平衡膳食80

第3节 戒烟限酒84

第4节 适量运动85

第7章 特殊人群保健90

第1节 儿童保健90

第2节 妇女保健97

第3节 老年保健104

第8章 环境卫生109

第1节 空气卫生109

第2节 饮用水卫生114

第3节 粪便、垃圾卫生管理120

第4节 住宅卫生122

第5节 公共场所卫生124

第9章 食品卫生129

第1节 食品污染129

第2节 食品添加剂134

第3节 各类食品的卫生要求137

第4节 食物中毒144

第5节 饮食行业卫生管理150

第10章 劳动卫生154

第1节 职业性危害因素154

第2节 职业性损害155

第3节 劳动卫生服务159

第4节 常见职业病161

第11章 学校卫生168

第1节 教学卫生168

第2节 学校作息制度卫生170

第3节 体育卫生173

第4节 学校建筑设备卫生176

第5节 教学设备卫生179

第12章 心脑血管疾病防制182

第1节 心脑血管疾病的流行特征182

第2节 冠心病的主要危险因素183

第3节 脑卒中的主要危险因素186

第4节 心脑血管疾病的防制措施187

第13章 恶性肿瘤防制191

第1节 恶性肿瘤的流行病学特征191

第2节 恶性肿瘤的主要危险因素192

第3节 恶性肿瘤的防制措施195

第14章 糖尿病防制199

第1节 糖尿病的流行特征199

第2节 糖尿病的主要危险因素201

第3节 糖尿病的防制措施203

第1节 地方病及其分类208

第15章 地方病防制208

第2节 地方病的防制措施209

第3节 碘缺乏病及其防制210

第4节 地方性氟中毒及其防制213

第16章 传染病防制217

第1节 传染病的流行过程及其影响因素217

第2节 传染病防制措施223

第3节 预防接种和计划免疫227

第4节 消毒、杀虫、灭鼠232

第1节 性传播疾病流行特征238

第17章 性传播疾病防制238

第2节 性传播疾病的危险因素242

第3节 性传播疾病的防制措施246

附录1 预防医学基础实习指导251

实习1 个体健康状况评价251

实习2 水源卫生调查及饮水消毒259

实习3 食品感官性状检查261

实习4 疫源地终末消毒及效果检查262

实习5 制定心脑血管疾病综合防制方案265

附录2 《预防医学基础》教学基本要求268

附录3 中英文词汇对照279