图书介绍

苹果良好农业规范生产技术指南2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

游安君主编著
出版社：北京：中国标准出版社
ISBN：9787506659857
出版时间：2010
标注页数：166页
文件大小：11MB
文件页数：178页
主题词：苹果－果树园艺－指南

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图书目录

第一章概论1

第一节 GAP生产的理念1

第二节苹果GAP生产的基本要求3

第三节我国苹果GAP生产的意义4

第二章生产过程的风险评估和管理7

第一节生产过程的风险评估7

第二节风险评估方法范例13

第三节生产过程的风险管理22

第三章苹果GAP要求的法规标准25

第一节 GAP法律法规标准体系25

第二节 GAP系列国家标准30

第三节 GAP产地环境标准58

第四节 GAP生产技术标准62

第五节产品、包装及贮运标准66

第四章苹果GAP要求的生产基地建设68

第一节基地的选择68

第二节基地的建设69

第三节基地的保护与持续维护70

第五章苹果GAP要求的生产关键技术75

第一节品种与种苗75

第二节土壤管理与科学施肥77

第三节园地的水分调控82

第四节病虫草害控制技术84

第五节苹果树体调控技术93

第六节品质保障技术98

第六章苹果GAP的采后处理102

第一节预处理102

第二节包装103

第三节贮藏保鲜104

第四节运输保鲜106

第七章产品质量与检测控制107

第一节产品质量与检测方法107

第二节产品检疫110

第八章 GAP生产过程的管理112

第一节 GAP生产过程的管理方式112

第二节 GAP管理体系文件115

第九章苹果GAP生产过程中的环境保护143

第一节生产过程中的环境保护法规143

第二节生产过程中的环境保护措施145

第三节环境保护措施的实施与效果评估149

第十章员工职业健康安全管理152

第一节职业健康安全法律法规152

第二节职业健康安全管理措施154

第十一章苹果GAP认证158

第一节苹果GAP认证基本要求158

第二节苹果GAP管理体系162

第三节苹果GAP认证流程164

参考文献166