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第一章 导论1

一、国内外旅游人才研究现状综述1

二、旅游人才建设的背景分析7

三、调查统计的技术路线10

第二章 江苏省旅游人才资源总体规模13

一、江苏省旅游人才资源总量及其特征13

二、与经济普查数据匹配性分析16

三、与其他省数据匹配性分析17

第三章 江苏省旅游人才资源结构特征18

一、旅游人才岗位类型特征18

二、旅游人才年龄结构及性别比例21

三、旅游人才学历结构特征24

四、旅游人才专业结构特征25

五、旅游人才专业技术水平特征26

六、旅游人才职级结构特征30

七、旅游人才语言构成特征31

八、旅游人才资源区域分布特征32

九、旅游人才职业流动特征34

第四章 江苏省13市旅游人才现状38

一、南京市旅游人才现状分析38

二、无锡市旅游人才现状分析41

三、徐州市旅游人才现状分析44

四、常州市旅游人才现状分析47

五、苏州市旅游人才现状分析51

六、南通市旅游人才现状分析54

七、连云港市旅游人才现状分析57

八、淮安市旅游人才现状分析60

九、盐城市旅游人才现状分析64

十、扬州市旅游人才现状分析67

十一、镇江市旅游人才现状分析70

十二、泰州市旅游人才现状分析73

十三、宿迁市旅游人才现状分析76

第五章 江苏省旅游人才资源的行业分析80

一、旅游人才资源行业总体状况80

二、旅游局人才结构分析80

三、旅行社人才结构分析84

四、旅游饭店人才结构分析89

五、旅游景区人才结构分析94

六、旅游车船公司人才结构分析99

七、旅游教育科研单位人才结构分析102

八、旅游管理咨询单位人才结构分析105

九、其他旅游单位人才结构分析109

第六章 江苏省旅游人才空间分布及其对旅游经济影响分析112

一、江苏省旅游人才空间分布及其影响因素分析112

二、江苏省旅游人才空间分布影响因素分析121

三、江苏省2000—2010年旅游经济的空间差异特征及其分析123

第七章 人才需求预测134

一、江苏旅游人才需求预测模型的构建134

二、预测的数学模型135

三、旅游人才总量需求预测140

四、星级酒店人才需求预测144

五、旅行社人才需求预测147

六、景区人才需求预测150

七、旅游电子商务人才需求预测151

八、江苏省旅游人才需求总结153

第八章 存在问题及其原因分析156

一、总量供给不足，人才缺口较大156

二、人才行业结构不合理，新兴业态人才奇缺157

三、人才区域失衡，苏中、苏北落后于苏南157

四、整体素质不高，文化程度差异大158

五、高级职称人才缺乏，分布不合理158

六、小语种人才偏少158

第九章 对策160

一、政策背景分析160

二、指导思想与战略目标161

三、人才发展对策162

附录1 江苏省旅游企业构成分析168

附录2 江苏省旅游人才资源调查统计工作手册185

附录3 江苏省旅游人才资源调查统计工作报告226

附录4 旅游人才调查研究所获奖项251

附录5 旅游人才调查研究阶段性成果252