图书介绍

马铃薯 改变世界的平民美馔 how the humble spud rescued the western world2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

马铃薯 改变世界的平民美馔 how the humble spud rescued the western world
  • （美）拉里·祖克曼（Larry Zuckerman）著；李以卿译 著
  • 出版社： 北京：中国友谊出版公司
  • ISBN：7505720333
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：285页
  • 文件大小：12MB
  • 文件页数：289页
  • 主题词：马铃薯－普及读物

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图书目录

1　安第斯山脉之宝　16

2　不幸人们的抚慰　29

3　生活较好的人们　59

4　马铃薯万岁　80

5　民主的餐桌　99

6　宁可被吊死　112

7　被围攻的碉堡　142

8　追求简朴生活　174

9　黑色的马铃薯　199

10　马铃薯与人口　231

11　找到了舒适的家　241

12　良伴——英格兰的炸鱼薯条　265

13　培育优良品种　278

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