图书介绍

煎出脆嫩2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李小兵主编著
出版社：成都：四川科学技术出版社
ISBN：7536461631
出版时间：2007
标注页数：96页
文件大小：27MB
文件页数：98页
主题词：菜谱

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图书目录

蛋黄肉饼9

香煎牛排11

香煎糯米鸭13

浇汁煎带鱼15

香煎鳕鱼17

银鱼煎蛋19

锅贴乌鱼片21

蛋煎墨鱼23

双蛋鱼子25

锅贴大虾27

金钱虾饼29

串煎三宝31

金丝扇贝33

葱煎豆腐35

花仁腐糕37

玉米蔬菜饼39

蚕豆花煎鹅蛋41

煎苦瓜鸡粒饼43

煎酿白菜45

蛋黄香蕉47

香煎粉蒸肉49

煎肉串果酱煎猪扒50

煎烹猪肝干煎牛肉饼51

干煎牛排芙蓉牛柳52

蒜辣香牛排椒香牛排53

海皇羊扒蛋煎牛脊髓54

风味兔腿酒煎嫩鸡55

煎炸鸡肉香菇鸡块56

香煎鸡肉果酱鸡脯57

煎鸭脯浇汁煎鹅肝58

黑椒鸭肝煎笋鱼59

豆酱煎鲳鱼香煎黄鱼片60

干煎黄花鱼煎鱼肉条61

煎鱼饼香茅煎鱼62

豉汁带鱼干煎鲑鱼63

浇汁煎鲳鱼蒜酥鲳鱼64

浇汁草鱼片香酥带鱼65

香煎鲑鱼酒煎鲤鱼66

芝麻鳕鱼香煎嘉腊鱼67

香煎鱼肚酥香大虾68

香煎明虾干煎大虾69

煎玉米虾饼油煎牡蛎蛋饼70

面包牛蛙锅贴干贝71

辣汁煎扇贝韭菜煎鸡蛋72

煎葱圈蛋香椿煎蛋73

菇丝煎蛋鱼香烘蛋74

煎火腿蛋菜脯蛋75

三宝煎蛋锅贴鸽蛋76

锅贴豆腐鱼茸腐饼77

沙司豆腐饼生煎豆腐排78

萝卜虾饼风味萝卜糕79

萝卜烙香煎土豆泥　？锅煎土豆球南瓜饼？南瓜烙煎薯饼？煎番茄椒盐茄饼83

煎瓤青椒香煎水笋84

香煎紫菜卷鲜笋糯米块85

生烙玉米饼煎酿冬菇86

煎香蕉饼锅贴香菇87

冬笋芝麻煎包椒汁煎蘑菇88

鸡蛋香葱饼烹饪小知识89

烹饪原料搭配表93