图书介绍

图解花色冷拼2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

韦昔奇，王琼，葛惠伟著著
出版社：成都：四川科学技术出版社
ISBN：9787536465404
出版时间：2008
标注页数：100页
文件大小：42MB
文件页数：106页
主题词：凉菜－制作－图解

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图书目录

第一篇花色冷拼基础知识2

一、花色冷拼概述2

二、花色冷拼的基本表现形式2

三、花色冷拼的制作步骤3

四、花色冷拼的常用原料3

五、学好花色冷拼的方法6

第二篇花色冷拼实作演示8

一、植物8

国色天香8

姹紫嫣红9

郁金香10

春暖花开11

出水芙蓉12

藕荷同根13

马蹄香14

春来莲开16

马蹄莲17

马蹄莲1018

睡莲凌波19

彩叶葵花20

金葵竞艳21

欣欣向荣22

彩蝶戏菊23

双菊斗美24

争奇斗艳25

花团锦簇26

火烛银花27

花枝招展28

繁花似锦29

超凡脱俗30

雍容华贵31

锦上添花32

胸有成竹33

春笋吐艳34

松菊迎露35

茁壮成长36

二、动物38

金鱼戏水38

畅游39

鱼蟹同乐40

虾趣41

横行霸道42

鱼跃43

蝴蝶鱼44

葵花鹦鹉45

孔雀开屏46

孔雀1047

孔雀2048

盛世龙腾49

凤戏牡丹50

白鸟之王51

蝶恋花52

彩蝶翩翩53

彩蝶争艳54

蝶舞55

金鸡报晓56

胜者为王57

翠鸟58

燕子报春59

春燕南归60

和平祥鸽61

和平之旅62

漫步63

英雄独立64

黑鸭戏水65

鹦鹉闹梅66

鸟语花香67

前程似锦68

绶带鸟69

喜上眉梢70

飞鹤亮翅71

松鹤延年72

独步73

大展宏图74

鹰击长空75

熊猫戏竹76

水中情深77

鸳鸯戏水78

三、山水79

奥运情缘79

一江春水80

开门见山81

峰峦叠嶂82

江南水乡83

锦绣河山84

山清水秀85

依山傍水86

椰岛风光87

四、其他88

芭蕉扇88

锦扇89

硕果累累90

丰收在望91

憩息92

收获季节93

寿桃94

玫瑰排拼95

三叶花拼96

太极八卦97

诗情画意98

心中有数99

一帆风顺100