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一、家兔生产概述1

（一）增加出口，换取外汇，支援四化建设1

（二）养兔投资少，见效快，收益大2

（三）兔肉是一项新兴的肉食品2

（四）兔粪是优质的农家肥料3

（五）“兔子虽小，全身是宝”3

（六）家兔是常用于试验研究的动物3

二、家兔的生物学特性4

（一）以草食为主，适于粗饲料饲养4

（二）多胎多产繁殖力强8

（三）喜干燥怕湿热较耐寒冷9

（四）嗅觉、听觉发达，视觉较差12

（五）家兔的神经类型具有建立条件反射和胆小怕惊的特点14

（六）随季节变化一年两次换毛15

三、依据外形判断家兔的生产力和健康状况18

（一）家兔外形各部位鉴定19

（二）家兔的体尺、体重测量23

四、家兔品种26

（一）中国本地兔26

（二）青紫兰（山羊青兔）27

（三）黑优兔29

（四）大耳白兔29

（五）银灰兔30

（六）公羊兔31

（七）比利时兔32

（八）德国花巨兔33

（九）加里福尼亚兔33

（十）丹麦白兔34

（十一）新西兰兔35

（十二）力克斯兔36

（十三）安哥拉兔37

五、家兔的营养需要与常用饲料38

（一）饲料中各种营养物质在家兔体内的作用38

（二）家兔常用饲料的性质及利用方法49

（三）饲料的加工调制56

六、家兔的繁殖和饲养管理69

（一）家兔的生殖器官及其功能69

（二）家兔的生殖细胞与受精卵74

（三）家兔繁殖的一般要求75

（四）家兔的人工授精81

（五）家兔的日粮配合与饲喂技术87

（六）种公兔的饲养管理95

（七）繁殖母兔的饲养管理97

（八）仔兔的饲养管理99

（九）幼兔的饲养管理104

（十）中兔的饲养管理105

（十一）育肥兔的饲养管理106

（十二）家兔的一般管理技术110

七、兔场场地选择和兔舍建筑115

（一）选择兔场场地的基本要求115

（二）兔舍建筑116

（三）兔舍的样式117

（四）兔笼120

（五）其它设备125

八、家兔的育种工作127

（一）选种选配的理论基础和实践127

（二）选种选配129

（三）家兔的本品种选育136

（四）家兔的杂交改良139

（五）家兔育种工作的组织措施144

九、兔病防治155

（一）健兔与病兔的识别155

（二）建立卫生防疫制度157

（三）一般治疗技术知识160

（四）家兔的主要传染病162

（五）家兔的寄生虫病170

（六）家兔常见的普通病177

（七）农药中毒184

十、家兔的购运和宰前管理187

（一）搞好收购187

（二）及时运输187

（三）宰前管理188

十一、家兔的兽医卫生检验193

（一）宰前检验193

（二）宰后检验194