图书介绍

新奢华生活丛书 葡萄酒课2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

新奢华生活丛书 葡萄酒课
  • 范恒杏编著 著
  • 出版社： 北京：北京出版社
  • ISBN：9787200086737
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：307页
  • 文件大小：57MB
  • 文件页数：319页
  • 主题词：葡萄酒－基本知识

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图书目录

第一课 通向葡萄酒世界的后楼梯2

邂逅葡萄酒3

美酒是怎样炼成的8

第二课 葡萄酒的身份证16

旧世界葡萄酒酒标18

新世界葡萄酒酒标24

第三课 葡萄品种的红白坐标28

红葡萄主要品种29

白葡萄主要品种37

第四课 葡萄酒礼仪42

葡萄酒品鉴43

葡萄酒保存50

葡萄酒侍酒52

第五课 品味旧世界58

法国：离天堂更近意大利：挑战法国红葡萄酒82

德国：很白很“甜蜜”89

西班牙：苏醒的勇士94

葡萄牙：褪去古老之后102

瑞士：好酒不出门107

希腊：裹着葡萄酒香的民族114

奥地利：当葡萄酒遇上音乐121

第六课 感受新世界124

新西兰：新世界贵族125

澳大利亚：最具远见的酿酒国150

智利：异军突起的南美高点160

阿根廷：南美未来的主角164

南非：明日红酒之星169

美国：加州阳光下的葡萄交响174

第七课 走进葡萄酒世界180

葡萄酒世界通行证181

葡萄酒拍卖初接触189

世界十大名庄巡礼200

第八课 美酒与美食254

葡萄酒佐餐秘籍255

葡萄酒与健康262

第九课 光影中的葡萄酒264

以葡萄酒为主题的电影265

与葡萄酒相关的电影271

第十课 红酒客搜吧274

寻芳葡萄酒专卖店／酒窖275

都市里的红酒吧280

附件一：各国葡萄酒等级292

附件二：各国葡萄酒酒标简介293

附件三：葡萄酒酿造异同296

附件四：葡萄酒品酒术词汇表298

附件五：1855年列级酒庄一级评分及最佳适饮年份302

附件六：波尔多1855年列级酒庄译名对照表304

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