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第一章 关于珍珠的概述1

第一节 珍珠特性1

第二节 珍珠的分类6

第三节 珍珠的价值11

第四节 珍珠的成因23

第二章 古代南珠产业形态30

第一节 中国古代天然珍珠采捕简史30

第二节 中国古代南珠的采捕和加工方法41

第三节 中国古代南珠的经营和消费46

第四节 中国古代南珠产业的脆弱形态及其经济学分析56

第三章 南珠产业及特点63

第一节 南珠产业的内涵及形成63

第二节 南珠产业的特点72

第三节 南珠产业特点的经济学分析79

第四节 珍珠产业发展的二元化战略83

第四章 南珠的养殖现状89

第一节 南珠养殖业的地域分布89

第二节 南珠养殖业的发端94

第三节 新中国成立以来南珠养殖业的成就96

第四节 南珠养殖业存在的主要问题105

第五节 中国海水珍珠养殖业的发展对策110

第五章 南珠的加工及营销113

第一节 南珠加工与营销的成就113

第二节 中国珍珠加工与营销业的问题分析120

第三节 发展珍珠加工与营销业的关键措施125

第六章 国外珍珠产业发展及启示140

第一节 世界珍珠产业主要分布140

第二节 国外珍珠市场概况142

第三节 日本珍珠产业发展的历史、现状和趋势148

第四节 澳大利亚珍珠产业发展的现状和趋势155

第五节 国外珍珠产业对中国的启示164

第七章 南珠产业的技术开发与供给170

第一节 技术开发与创新在南珠产业发展中的作用170

第二节 人工育苗、植核技术的突破对养殖业的促进178

第三节 特种珠技术的开发对珠宝价值的拓展184

第四节 珍珠加工技术的开发和应用188

第五节 提高珍珠产业科技含量的对策194

第八章 南珠产业的制度需求与供给201

第一节 制度、制度创新理论201

第二节 南珠产业制度变迁的历史分析211

第三节 南珠产业的制度创新与供给219

第九章 南珠产业管理体制的改革231

第一节 南珠产业管理体制改革的动因和条件231

第二节 南珠产业管理体制改革要求237

第三节 南珠产业发展的组织与制度创新措施249

第十章 南珠的产业化经营257

第一节 南珠产业化的必要性257

第二节 南珠产业化面临的形势266

第三节 推进南珠产业化的主要任务271

第四节 南珠产业化的基本措施277

参考文献282

后记286