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Part 1 降血压常识12

什么是血压12

高血压如何分级12

血压是始终不变的吗12

导致高血压的因素13

高血压的“三高”与“三低”14

高血压患者的饮食原则14

高血压患者如何限钠饮食17

有助降血压的四大营养物质18

高血压患者须谨慎食用的食物21

Part 2 蔬菜类26

白菜26

鲜菇烧白菜27

手撕圆白菜27

白汁扒白菜胆27

佛手白菜28

醋熘白菜28

什锦白菜丝28

干豆腐拌白菜心29

白菜瑶柱炖鲜虾29

娃娃菜30

米汤煮娃娃菜31

湘味上汤娃娃菜31

绿茶娃娃菜31

娃娃菜豆腐汤32

鸡汁娃娃菜32

黄金三丝32

娃娃菜鲜鱼汤33

虾米粉丝娃娃菜33

卷心菜34

干贝卷心菜35

番茄炒卷心菜35

葱油菜卷35

卷心菜炒虾干36

醋熘莲花白36

卷心素番茄36

虾干双色莲白37

卷心菜花蛤汤37

芹菜38

芹菜鱼丝39

海米芹菜土豆丝39

芹菜炒鱼丝39

芹菜牛肉丝40

芹菜炒豆干40

牛肉丝拌芹菜40

香干拌芹菜叶41

芹菜豆腐蛤蜊汤41

茼蒿42

蒜蓉炒茼蒿43

蒜香茼蒿梗43

鸡丝茼蒿秆43

生焯茼蒿44

凉拌茼蒿44

炝海米茼蒿44

麻酱拌茼蒿45

蒜蓉拌茼蒿45

菠菜46

菠菜拌豆腐皮47

芝麻菠菜47

糖醋菠菜47

芦笋菠菜汤48

丝豆腐菠菜汤48

多宝菠菜48

土豆菠菜汤49

菠菜拌干豆腐49

绿豆芽50

绿豆芽炒粉51

醋熘绿豆芽51

绿豆芽炒土芹51

醋烹绿豆芽52

凉拌绿豆芽52

银芽海带丝52

绿豆芽拌椒丝53

菜花54

番茄酱菜花55

海米烧菜花55

双色菜花沙拉55

粟米菜花汤56

翡翠松子羹56

红烩菜花56

豆角菜花汤57

滑炒素虾仁57

洋葱58

桑拿牛肉59

洋葱烩牛肉59

洋葱牛肉丝59

蚝油洋葱60

洋葱烧海参60

洋葱炒豆干60

凉拌洋葱丝61

法式洋葱汤61

番茄62

番茄蛋卷63

八福番茄63

蒜蓉番茄63

芙蓉番茄64

番茄豆腐蛋汤64

熘番茄64

番茄玉米汤65

番茄炒鸡蛋65

白萝卜66

素炒胡萝卜67

萝卜水晶卷67

萝卜丝炒蕨根粉67

海米萝卜丝68

糖醋萝卜卷68

虾皮萝卜炒水晶粉68

萝卜丝蛤蜊69

蛏干烧萝卜69

胡萝卜70

胡萝卜炒木耳71

回锅胡萝卜71

胡萝卜素什锦71

花生胡萝卜丁72

胡萝卜炝冬菇72

胡萝卜煮蘑菇72

胡萝卜果奶昔73

多味萝卜饼73

茄子74

家常蒜椒茄子75

紫茄子炒青椒丝75

龙须茄子75

素烧茄子76

鱼香茄子汤76

素海参烧茄子76

茄子沙拉77

家常煎茄子77

苦瓜78

凉瓜炒牛肉79

炒苦瓜丝79

珊瑚苦瓜79

鸡蛋炒苦瓜80

苦瓜炒虾仁80

苦瓜蘑菇松80

虾干炒双瓜81

清炝苦瓜81

南瓜82

南瓜炒百合83

香煎南瓜片83

南瓜炒芦笋84

百合南瓜露84

芦笋南瓜乌鸡汤84

南瓜两吃85

红薯南瓜汤85

冬瓜86

海米烧冬瓜87

虾仁烩冬蓉87

冬瓜海鲜锅87

冬瓜芦笋鸽蛋汤88

香冬瓜88

鲜虾汆冬瓜88

里脊冬瓜汤89

甘笋冬瓜夹89

黄瓜90

清炒黄瓜片91

黄瓜炒虾仁91

素炒黄瓜91

黄瓜腰果炒虾仁92

粉皮麻酱黄瓜92

黄瓜拌干豆腐92

鲜味黄瓜汤93

黄瓜木耳汤93

西葫芦94

香菇炒西葫芦95

虾干粉丝葫芦汤95

西葫芦鸡片汤95

荸荠96

番茄菊花荸荠97

荸荠炒鸡块97

紫苏咖喱荸荠汤97

荸荠芹菜降压汤98

芝麻枣泥饼98

马蹄糕98

荸荠粥99

红豆荸荠粥99

竹笋100

芹菜拌竹笋101

龙山竹笋101

竹笋鳝鱼102

炝拌竹笋102

竹笋香菇汤103

香糟竹笋尖103

竹笋香菇鸡汤104

鸡脯竹笋汤104

Part 3 菌类106

银耳106

木瓜银耳烩雪蛤107

双色木耳107

粞米银耳羹107

柠檬银耳浸苦瓜108

银耳汤108

银耳鸽蛋108

银耳冰糖绿茶109

银耳素烩109

黑木耳110

木耳炒豆腐111

木耳炒鸡111

双耳爆虾腰111

木耳炒腐竹112

家常木耳112

香葱木耳爆河虾112

香葱炝木耳113

海米拌木耳113

香菇114

酱汁炒鲜香菇115

香菇菜心115

青菜腰果炒香菇116

香菇白菜116

红烧香菇117

芝麻卤香菇117

香菇西芹粉丝煲118

香菇豆腐汤118

Part 4 豆类120

毛豆120

川冬菜炒毛豆121

金钩毛豆121

五香毛豆121

黑胡椒毛豆122

毛豆莲藕汤122

毛豆仁豆腐汤122

雪菜煮毛豆123

鸡肉蘑菇毛豆汤123

绿豆124

绿豆冬瓜汤125

绿豆马蹄爽125

消暑绿豆粥125

追风茄粥126

油菜绿豆粥126

加味绿豆粥126

百合绿豆粥127

绿豆银耳京糕粥127

豆腐128

鱼滑酿豆腐129

家常豆腐129

鸡汤小豆腐130

金牌豆腐130

鲫鱼豆腐煲131

双鲜豆腐131

七彩豆腐132

小葱拌豆腐132

Part 5 谷薯类134

马铃薯134

鸳鸯土豆泥135

青椒土豆丝135

番茄炒土豆135

豆酱拌茄子136

土豆玉米浓汤136

茄汁香菜土豆136

鸡汁土豆泥137

红蘑土豆片137

红薯138

蜜汁红薯139

红薯姜汤139

红薯鸡腿139

红薯玉米汁140

红薯玉米粥140

红薯香粥140

红薯米饭141

红薯鸡腿饭141

芋头142

芋头鲩鱼腩143

芋头泥酿冬菇143

鸡汁芋头烩豌豆143

芋头煮萝卜菜144

鳄梨芋头粥144

芋头荸荠汤144

银杏芋头鱼肚汤145

白菜烧芋头145

荞麦146

荞麦白菜粥147

粟米荞麦饭147

荞麦面扒糕147

无糖荞麦面饼148

翅荞豆粥148

荞麦面蒸饺148

麻酱荞麦凉面149

日式荞麦面线149

小米150

小米大枣粥151

小米粥151

燕麦小米粥151

玉米152

青椒爆玉米粒153

玉米脆皮虾153

三丁玉米154

五色炒玉米154

黄瓜玉米笋沙拉155

三色玉米155

五彩玉米饭156

驰名玉米烙156

Part 6 畜禽肉类158

牛肉158

牛肉核桃汤159

牛肉萝卜汤159

芥蓝炒牛肉159

牛肉什蔬汤160

生拌牛肉160

苹果百合牛肉汤160

鱼香牛肉丝161

手撕牛肉161

鸡肉162

鸡肉烩什锦163

韭菜花炒鸡丝163

胡萝卜烧鸡164

雪菜毛豆鸡丁164

鸡肉西蓝花汤165

鸡丝炒蕨菜165

桂圆炖鸡肉166

平菇煨鸡汤166

Part 7 水产类168

带鱼168

蒜香带鱼169

干烧带鱼169

带鱼萝卜煲169

老妈带鱼170

带鱼菜心烧豆腐170

避风塘带鱼170

家常带鱼煲171

带鱼煮南瓜171

草鱼172

豉椒蒸草鱼173

冬瓜草鱼汤173

草鱼豆腐173

葱烧草鱼174

冬瓜烧鱼尾174

西湖醋鱼174

板鸭草鱼煲175

软熘草鱼175

虾176

虾仁蛋韭黄177

鲜果福寿龙虾177

白菜炒虾仁177

碧绿虾仁178

水晶五彩虾球178

豆苗炒虾片178

榄菜虾干蒸芥蓝179

芦笋虾球179

海参180

山东海参181

海参干贝汤181

双宝海参汤181

五彩海参汤182

虾仁海参汤182

酸菜海参汤182

海参汤183

豆腐参汤183

海带184

海带焖木耳185

海带炒莴笋185

冬瓜海带鸭骨汤185

芝麻双丝海带186

菜花炝海带结186

橘味海带丝186

炝拌海带丝187

芝麻海带结187

紫菜188

虾菇紫菜豆腐羹189

虾干紫菜蛋汤189

虾腰紫菜豆腐煲190

紫菜黄瓜汤190

紫菜豆腐汤191

紫菜粥191

香糯紫菜卷192

三丝紫菜汤192

Part 8 水果类194

香蕉194

香蕉鸡195

香蕉拌桃片195

香蕉西米羹195

香蕉百合银耳汤196

芦荟香蕉粥196

香蕉米粥196

香蕉杏仁酸奶拌197

香蕉蛋糕197

西瓜198

苹果银耳西瓜盅199

泡西瓜条199

西瓜炖鸡块199

凉拌西瓜皮200

西瓜皮泡菜200

爆炒三果200

西瓜荸荠汤201

翠衣粥201

山楂202

山楂珍珠羹203

山楂荞麦粥203

山楂荷叶煲排骨203

山楂紫苏大米粥204

黑米党参山楂粥204

山楂首乌粥204

山楂蘑菇粥205

山楂乌梅粥205

大枣206

大枣银耳羹207

莲藕大枣鲫鱼煲207

枣泥糯米藕207

大枣芹菜汤208

木瓜大枣炖银耳208

南瓜玉米大枣糖水208

大枣南瓜银耳糖水209

大枣雪梨糖水209

猕猴桃210

冰糖炖猕猴桃211

猕猴桃橘虾211

猕猴桃鱼片211

安神猕猴桃汁212

鲜猕猴桃汁212

猕猴桃酸奶拌212

猕猴桃西米露213

什锦猕猴桃汁213

苹果214

苹果马蹄水215

青苹果鲜虾汤215

贝蓉苹果排215

苹果沙律216

苹果紫甘蓝沙拉216

甘蓝苹果汤216

银耳杏仁苹果汤217

苹果粥217

桃子218

蜜汁鲜桃219

白桃蜜脯219

蜜汁肥桃219

黄桃奶昔220

西芹桃汁220

桃子沙拉220

水晶桃221

冰冻蜜桃221

梨222

冰糖整梨223

白果菊梨淡奶汤223

莲藕雪梨糖水223